ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ, ಸೋಯಾಬೀನ್ ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಫೈಬರ್, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿವೆ. ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ: ಆಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಿ, ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಸ್ಯವು ಗರಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಬೆಳೆಯುವಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ - ಇದು ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್. ಸಸ್ಯವು ಶಾಖ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ, ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸರದ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ತಯಾರಿಕೆ
ಶ್ರೀಮಂತ ಬೆಳೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಗುರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಬುಷ್ ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಮತ್ತು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕೃಷಿ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ.
ಬೆಳೆಯಲು ಸೈಟ್ನ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ, ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಸಿದ್ಧತೆ, ಸಸ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ. ನೀರಾವರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂರ್ಯನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಸ್ಥಳವು ಈ ಹಿಂದೆ ಬೆಳೆದಿದ್ದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:
- ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳು: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೂಲಂಗಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೆಲರಿ, ವಿವಿಧ ಸೊಪ್ಪುಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು.
ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಈ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆ ತಿರುಗುವಿಕೆಯ ಮೂಲ ತತ್ವವನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ 3-4 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹಿಂದಿನ ನೆಟ್ಟ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆಂಥ್ರಾಕ್ನೋಸ್‌ನಿಂದ ಬೀನ್ಸ್‌ಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿದೆ.
ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಎತ್ತರದ ಗಿಡಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ಜೋಳ, ಸೋರ್ಗಮ್, ಸಾಸಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೆರಳು ಸೃಷ್ಟಿಸದಂತೆ.
ಮಣ್ಣಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೆಳೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮೂಲಭೂತ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು (1 ಕ್ಕೆ 5-6 ಕೆಜಿ) ಅಗೆಯುವ ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸೈಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ - 1 ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ಗಳಿಗೆ 20 ಗ್ರಾಂ - ಸಸ್ಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ವಸಂತ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮಣ್ಣನ್ನು ಮರದ ಬೂದಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯೂಮಸ್ನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಅಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಬೀಜಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆ
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಕೋಶಗಳ ಮಾಗಿದ ಸಮಯವು ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
- ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ - 40-50 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕೊಯ್ಲು;
- ಮಧ್ಯ season ತುಮಾನ - 70-80 ದಿನಗಳ ಮಾಗಿದ ಸಮಯ;
- ತಡವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುವುದು - 120-130 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತವೆ.
ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ನಮ್ಮ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಸಾಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನೆಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ತಳಿಗಾರರ ಶ್ರಮದಾಯಕ ಕೆಲಸದಿಂದ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು, ಅದು ಬುಷ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ (ಲಾರಾ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಸಾಕ್ಸ್ 615, ಆಯಿಲ್ ಕಿಂಗ್) ಮತ್ತು ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ (ಪರ್ಪಲ್ ಕ್ವೀನ್, ಗೋಲ್ಡನ್ ನೆಕ್ಟಾರ್, ವಿನ್ನರ್, ಫಾತಿಮಾ),
ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ಬಲವಾದ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ಅನ್ನು ವೋಡ್ಕಾ, ಅಲೋ, ಜಿರ್ಕಾನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ಮೊಳಕೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಹರಿಕಾರ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮೊಳಕೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇದು ಆಮ್ಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ಬೀಜದ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆಯ ಎರಡು ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಡಿಸಿದ ಹಿಮಧೂಮಗಳ ನಡುವೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಬೇಕು.
ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು
ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಸಡಿಲವಾದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ 3-5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳಕ್ಕೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾಟಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:
- ಚಾಪರ್ನ ತೀವ್ರವಾದ ಕೋನವು 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದೊಂದಿಗೆ ಉಬ್ಬು ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಉಬ್ಬು ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ನೀರಿರುತ್ತದೆ (ಸಂಕೀರ್ಣ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ಪರಿಹಾರ);
- ತೇವಾಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಬ್ಬರವಿಳಿತದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ 10-12 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ (ದೂರವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ತೆಳುವಾಗುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ);
- ಉಬ್ಬು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಂದವಾಗಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ;
- ಉಬ್ಬುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರ (ಸಾಲು ಅಂತರ) 25-40 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು.
ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಬೀನ್ಸ್ಗಾಗಿ, ನೀವು 1.5 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವಿರುವ ಬಲವಾದ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬೀಜ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಮಯವು ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ವಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳು ಶೀತಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೆಟ್ಟ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಬಹುದು.
ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಅವಧಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ, ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್‌ಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಕಳೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳ ದ್ರಾವಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (ತಿಂಗಳಿಗೆ 1-2 ಬಾರಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಮೂಲ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣನ್ನು 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳಕ್ಕೆ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಕಾಂಡದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ಮರದ ತೊಗಟೆಯಿಂದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ ಮಾಡುವುದು ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ಮತ್ತು ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಾಳಜಿಯು ಬೀಜಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಗಳ ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯವು ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮಾಗಿದ ವೇಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮೊಳಕೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ 40-45 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಹೂವುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಮೂರು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. 7-10 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಮೊದಲ ಬೆಳೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ.
ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು - 2.5 ಮೀ ನಿಂದ.
ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ದವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಾಲಿನ ಪಕ್ವತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾದ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಮಾತ್ರ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಂಜಿನ ತನಕ ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ಆರಿಸಲಾದ ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಬೀಜದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಬೆಳೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದನ್ನು 5 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬೀನ್ಸ್ ಸಾರಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಉದ್ಯಾನ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
