ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಏಕದಳ ಬೆಳೆ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಮತ್ತು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡುವ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಕೇವಲ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲಾಯಿತು. ಆದರೆ ಹುರುಳಿ ಧಾನ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಬಿತ್ತನೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅದರಿಂದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೂಡಲ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಉಪಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಏಕದಳ, ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು). ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದರ ಧಾನ್ಯವು ಆಹಾರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಹುರುಳಿ (ಹುರುಳಿ)ಆದರೆ ಹುರುಳಿ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ರುಟಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ) ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ವಿಕಿರಣ ಕಾಯಿಲೆ, ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯ, ಮಧುಮೇಹ, ಸಂಧಿವಾತ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್, ನೆಫ್ರೈಟಿಸ್, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ವೈರಲ್ (ಕಡುಗೆಂಪು ಜ್ವರ, ಪೋಲಿಯೊ, ವೈರಲ್ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್) ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಚರ್ಮದ ಸೋಂಕುಗಳು, ಫ್ರಾಸ್ಟ್‌ಬೈಟ್ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ರುಟಿನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಆಧುನಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೀಮೋಥೆರಪಿಟಿಕ್ drugs ಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆ, ವಿಷಕಾರಿ-ಅಲರ್ಜಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಪರಿಸರ ನಾಶ ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು.
ಹುರುಳಿ ಕಾಯಿಯ ಎಲೆಗಳು, ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳು, ಮೊಳಕೆ ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು ಸಹ ದಿನಚರಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವರಿಂದ ನೀವು ವಿಟಮಿನ್ ಚಹಾ, ಸಲಾಡ್, ಪುಡಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು, ದಪ್ಪ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾದ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ, ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಣ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ - ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಡಯಾಪರ್ ರಾಶ್, ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳ ಕಷಾಯ - ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್.
ಹುರುಳಿ, ಹುರುಳಿ (ಹುರುಳಿ)ಕಷಾಯಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಚಮಚ ಹೂವುಗಳನ್ನು 0.5 ಲೀ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಹುರುಳಿ ಚಹಾ ಸೂರ್ಯನ ಹೊಡೆತಗಳು, ಸ್ಫಟಿಕ ಶಿಲೆಗಳು, ಕ್ಷ-ಕಿರಣಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹುರುಳಿ -10 ಗ್ರಾಂ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.) ನ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು (ಅಥವಾ) ಎಲೆಗಳನ್ನು 100 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ರುಟಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವು 500 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಮಿಲಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಹೂವುಗಳ ಗಾಳಿಯ ಒಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು (5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) 100 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. Teas ಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ದಿನ ಮೊದಲು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಮೊಳಕೆ ಹುರುಳಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಫೈಟೊಹಾರ್ಮೋನ್‌ಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಹುರುಳಿ (ಹುರುಳಿ)ಬೀಜಗಳು ಐದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 20 at ನಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಮೊಳಕೆ ವಿಟಮಿನ್‌ಗೆ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುವ ಪುಡಿ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಧಾನ್ಯದ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ 10% ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹುರುಳಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ), ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲ.
ಬಕ್ವೀಟ್‌ಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ಥಳದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಧ್ಯಂತರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದದ್ದು, ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಶೀತ ಹವಾಮಾನದ ಪ್ರಾರಂಭದ ಮೊದಲು ಅರಳುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ (ರಂಜಕದಿಂದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಕಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ). ವಿಟಮಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹುರುಳಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಬಲ್ಲಾಡ್, ವದಂತಿ, ಡಿಕುಲ್.
ಹುರುಳಿ (ಹುರುಳಿ)ಬಳಸಿದ ವಸ್ತುಗಳು:
- ಎನ್.ಇ. ಪಾವ್ಲೋವ್ಸ್ಕಯಾ, ಐ.ವಿ.ಗೊರ್ಕೊವಾ - ಓರಿಯೊಲ್ ರಾಜ್ಯ ಕೃಷಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ
