ಜಾನುವಾರುಗಳ ತಳಿಗಾರನ ನಿರೀಕ್ಷೆಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹೈಫರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬುಲ್-ಕರುಗಳು ಬದುಕಬೇಕಾದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿದ ಮೊದಲ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜಮೀನಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಹಸುಗಳ ತಳಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರದೇಶದ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಂಡು ಖಾಸಗಿ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿರುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಹಸುಗಳ ನಿರ್ಧಾರಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನೂರು ಇರುವ ಹಸುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ತಳಿಗಳನ್ನು ಮೂರು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಮಾಂಸ, ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ. ರಷ್ಯಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ತಳಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಏಳು ಡಜನ್‌ಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನವು ಹಸುಗಳ ಡೈರಿ ತಳಿಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿದೆ. ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲವು ಹಸುಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ರಸವತ್ತಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ವಂಚಿತಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಮಾಂಸ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಶೀತ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಸಾಕುವ ವೆಚ್ಚವು ಇತರ ಮುಂಚಿನ ಮಾಂಸಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿತು.
ಇಂದು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹಸುಗಳ ಡೈರಿ ತಳಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೂ, ವಿದೇಶಿ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅನುಭವವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅನೇಕ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಆಧುನಿಕ ಮಾಂಸ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿವೆ.
ಡಚ್ ಡೈರಿ ತಳಿ
ಡೈರಿ ಮಾದರಿಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ, ಡಚ್ ತಳಿಯ ಹಸುಗಳನ್ನು ಒಂದೆಡೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ದಿಕ್ಕಿನ ಪೂರ್ವಜರೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು.
ಹಾಲೆಂಡ್‌ನ ಹಸುಗಳು ಮತ್ತು ಎತ್ತುಗಳು ಇಂದು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಖೋಲ್ಮೊಗೊರ್ಸ್ಕಯಾ, ಕಪ್ಪು-ಮೋಟ್ಲಿಯಂತಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಳಿಗಳ ಪೂರ್ವಜರಾಗಿದ್ದರು. ಮತ್ತು ಈಗ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಡೈರಿ ಹಸುಗಳು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಪಟ್ಟುಹಿಡಿದ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಡಚ್ ಹಸುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂದ್ರ, ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗಿವೆ.
ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ವರ್ಷಕ್ಕೆ, ಬುರೆಂಕಾ 4% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 4.5 ಸಾವಿರ ಲೀಟರ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಾಲನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಸುಗಳ ಈ ತಳಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಬೇಗನೆ ಪ್ರಬುದ್ಧರಾಗುತ್ತಾರೆ, ವಯಸ್ಕ ಎತ್ತುಗಳು 1200 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹಸುಗಳು - 800 ಕೆಜಿ. ಕರುಗಳು ಸುಮಾರು 35-40 ಕೆಜಿ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಜನಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ, 800-1200 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿಮೆಂಟಲ್ ಹಸು ತಳಿ
ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಳಿಗಳ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಈ ದೇಶದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ರಸಭರಿತವಾದ ಆಲ್ಪೈನ್ ಹುಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೌಮ್ಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಸಿಮೆಂಟಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹಸುಗಳ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ತಳಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಸ್ವಿಸ್ ಇಳಿಜಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರಷ್ಯಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರೂರಿದೆ.
ಸಿಮೆಂಟಲ್ ತಳಿಯ ಹಸುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದವು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಫೀಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಖಾಸಗಿ ಪ್ರಾಂಗಣಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಇಡಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಹಾಲಿನ ಇಳುವರಿಯಿಂದ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ ಐದು ಸಾವಿರ ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 4% ಕ್ಕಿಂತ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಹಸುಗಳ ದಾಖಲೆ ಮುರಿಯುವ ಹಾಲಿನ ಇಳುವರಿ ಕೂಡ 12 ಸಾವಿರ ಲೀಟರ್. ಹಸುಗಳ ತಳಿಯ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಕತೆಯು ಕೇವಲ ಪ್ಲಸ್ ಅಲ್ಲ. ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
ವಯಸ್ಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಹಾರ ನೀಡುವ ಹಸುವಿನ ತೂಕ ಸುಮಾರು 600 ಕೆಜಿ, ಮತ್ತು ಎತ್ತುಗಳು - 800 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಸಿಮೆಂಟಲ್ ಹಸುಗಳನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಪ್ಪು ಭೂಮಿಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಸರಟೋವ್ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಟೊವ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ.
ಐಶಿರ್ ಹಸುಗಳ ತಳಿ
ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್‌ನ ಹಸುಗಳ ಡೈರಿ ತಳಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ತ್ರಾಣ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತನ್ನ ಅನೇಕ ಆಧುನಿಕ ಸಂಬಂಧಿಕರಷ್ಟು ಮಹೋನ್ನತ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಐಶಿರ್ ತಳಿಯ ಕೆಂಪು-ಮಾಟ್ಲಿ ಹಸುಗಳು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 4.2% ರಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 5 ಸಾವಿರ ಲೀಟರ್ ಹಾಲನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಉಷ್ಣತೆಗೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳದ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಲಿಮಟೈಸೇಶನ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ತಳಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಸ್ತ್ರೀಯರಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಲೈರ್-ಆಕಾರದ ಕೊಂಬುಗಳು. ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಅಗಲವಾದ ಎದೆ, ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಂತರದ ನೇರ ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಸಣ್ಣ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾದ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಮೈಕಟ್ಟು ತಕ್ಷಣವೇ ತಳಿಯ ಹಾಲಿನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಬೇಗನೆ ಮಾಗಿದವು ಮತ್ತು ಎರಡು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಜನ್ಮ ನೀಡಬಹುದು.
ಹಸುಗಳ ಜೇಸರ್ ತಳಿ
ಯುಕೆಯಿಂದ ಬಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಡೈರಿ ತಳಿಗಳನ್ನು ಹಳೆಯದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಇವು ಜರ್ಸಿ ತಳಿಯ ಹಸುಗಳಾಗಿದ್ದು, ದಾಖಲೆಯ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 7% ತಲುಪಿದಂತೆ ಹೇರಳವಾದ ಹಾಲಿನ ಇಳುವರಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧಿಯಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಈ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿತು. ತಳಿಯನ್ನು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸದಂತೆ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಶಾಸಕರು ದೇಶದಿಂದ ಹಸುಗಳನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಕ್ರಮೇಣ ನಿಷೇಧದ ತೀವ್ರತೆಯು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ನೆರೆಹೊರೆಯ ಮತ್ತು ದೂರದ ರಾಜ್ಯಗಳ ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು.
ಶುಷ್ಕ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿ ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಈ ತಳಿಯ ಹಸುಗಳ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲಾಯಿತು. ಹಸುಗಳನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ, ಸಣ್ಣ ತಲೆ, ಉದ್ದವಾದ ದೇಹ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ ಆಕಾರದ ಕೆಚ್ಚಲಿನಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಬಣ್ಣ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ des ಾಯೆಗಳ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಗುರುತುಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ.
ವಯಸ್ಕ ಬುಲ್ನ ತೂಕ 700 ಕೆಜಿ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಣ್ಣು 150-200 ಕೆಜಿ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜರ್ಸಿ ತಳಿಯ ಹಸುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಹಾಲ್‌ಸ್ಟೈನ್ ಹಸುಗಳ ತಳಿ
ಡೈರಿ ಹೋಲ್ಸ್ಟೈನ್ ಹಸುಗಳನ್ನು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ತಳಿಯ ಹೆಸರಿನಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸಿ, ಹೊಸ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಯುಎಸ್ಎ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾದ ತಳಿಗಾರರು ಕಪ್ಪು-ಬಿಳುಪು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಡಚ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ನೂರು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿದರು, ಇದು ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ.
ಹಾಲ್‌ಸ್ಟೈನ್ ತಳಿಯ ಹಸುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸರಾಸರಿ ವಾರ್ಷಿಕ 7-8 ಸಾವಿರ ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 3.7%. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ 3.5 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲಿನ ಇಳುವರಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ಆಧುನಿಕ ಹೋಲ್‌ಸ್ಟೈನರ್‌ಗಳು ದೊಡ್ಡ ಎತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಹಸುಗಳು 1200 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 700 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತವೆ. ಹಸುಗಳ ಡೈರಿ ತಳಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ಉದ್ದವಾದ ದೇಹ, ಆಳವಾದ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ನೇರ ಬೆನ್ನನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿನ ಡೈರಿ ಹಸುಗಳ ಪೈಕಿ, ಹಾಲ್‌ಸ್ಟೈನ್‌ಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ, ಇದು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಂದ ಸುಗಮವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರೈತ ಅಥವಾ ಖಾಸಗಿ ಫಾರ್ಮ್‌ಸ್ಟೇಡ್‌ನ ಮಾಲೀಕರ ಯಾವುದೇ ಭರವಸೆಯನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ.
ಶ್ವಿಜ್ ಹಸುಗಳ ತಳಿ
ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಸ್ವಿಸ್ ತಳಿಗಳ ತಳಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಯಿತು. ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸಣ್ಣ ಕೂದಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಎತ್ತರದ ದೊಡ್ಡ ಎತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಹಸುಗಳ ದೇಹವು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಹಿಂಭಾಗವು ಸಮತಟ್ಟಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಳಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅಗಲವಾದ ಎದೆ, ಸಣ್ಣ, ದಟ್ಟವಾದ ಕುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ನೇರಗೊಳಿಸಿದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗಾ dark ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ತಲೆ. ವಯಸ್ಕ ಹಸುಗಳು 600 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಎತ್ತುಗಳ ತೂಕ 950 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತಲುಪಬಹುದು.
ಷ್ವೀಜ್ ಹಸುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ, ವೇಗದ ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 5 ಸಾವಿರ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ದನಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಸುಗಳ ಕಪ್ಪು-ಮೊಟ್ಲಿ ತಳಿ
ಡಚ್ ಹಸುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವ ವಿವಿಧ ಕಪ್ಪು-ಮಚ್ಚೆಯ ಬಣ್ಣದ ಪೂರ್ವಜರಾದರು. ಡೈರಿ ಹಸುಗಳು ರಷ್ಯಾದಾದ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿವೆ ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ತಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಮೆಂಟಲ್ ಹಸುಗಳಿಗೆ ಎರಡನೆಯದು. ದೇಶದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ತಳಿಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಕಪ್ಪು-ಮಾಟ್ಲಿ ಹಸುಗಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಜೀವನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೀಪಿಂಗ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉರಲ್ ಹಸುಗಳು ದೂರದ ಪೂರ್ವದ ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನರಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ರಷ್ಯನ್ನರು ರಷ್ಯಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯಿಸುವ ಹಸುಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.
ಹಸುಗಳ ಕಪ್ಪು-ಬಿಳುಪು ತಳಿ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸದ ಗುಣಗಳು ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಡಚ್ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ನಿಕಟ ಪ್ರಭೇದಗಳಂತೆ, ದೇಶೀಯ ಆಯ್ಕೆಯ ಕಪ್ಪು-ಮಾಟ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಇದರಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿವೆ:
- ಉದ್ದವಾದ ದೇಹ;
- ವಿಶಾಲ ಹಿಂಭಾಗ;
- ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರಗಳು.
ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಹಸುಗಳ ದಾಖಲೆಯ ಹಾಲಿನ ಇಳುವರಿ 18 ಸಾವಿರ ಲೀಟರ್‌ಗಳನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಂದು ವರ್ಷದ ಸರಾಸರಿ ಬುರೆಂಕಾ 6 ಸಾವಿರ ಲೀಟರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಸುಮಾರು 3.5% ನಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ.
ಇಂದು, ರಷ್ಯಾದ ತಳಿಗಾರರು ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಹಸುಗಳ ಖೋಲ್ಮೊಗೊರ್ಸ್ಕ್ ತಳಿ
ರಷ್ಯಾದ ಡೈರಿ ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ, ಖೋಲ್ಮೊಗೊರ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರಭೇದದ ಹಸುಗಳು ಪಶುಸಂಗೋಪನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿವೆ. ಜಾನುವಾರು ಸಾಕಣೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಲ್ಲದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ದೇಶೀಯ ಖೋಲ್ಮೊಗೊರ್ಸ್ಕ್ ತಳಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅರ್ಖಾಂಗೆಲ್ಸ್ಕ್ ತಳಿಗಾರರು ಕಠಿಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು, ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹಾಲಿನ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು, 4% ತಲುಪಿದೆ.
ಸರಾಸರಿ, ಖೊಲ್ಮೊಗೊರ್ಸ್ಕ್ ಬುರೆಂಕಾವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಹಾರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 6 ಸಾವಿರ ಲೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಯಸ್ಕ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳ ತೂಕ ಸುಮಾರು 550 ಕೆಜಿ, ಮತ್ತು ಎತ್ತುಗಳು 800-950 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಈ ತಳಿಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಬಲವಾದ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಸ್ನಾಯುಗಳು, ಮಧ್ಯಮ ಎದೆಯ ಅಗಲ ಮತ್ತು ಅಗಲವಾದ ಕತ್ತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಕೆಚ್ಚಲು ಹಸುಗಳ ಹಾಲಿನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ.
ಯರೋಸ್ಲಾವ್ಲ್ ಹಸುಗಳ ತಳಿ
ದೇಶೀಯ ಡೈರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ಯಾರೋಸ್ಲಾವ್ಲ್ ತಳಿಯ ಹಸುಗಳನ್ನು ಇವುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣ;
- ವಿವಿಧ ಜೀವನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಅದ್ಭುತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ;
- ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರದರ್ಶನ.
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಸಂಬಂಧಿಗಳು, ಯಾರೋಸ್ಲಾವ್ಲ್ ಹಸುಗಳು ತಮ್ಮ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಸ್ನಾಯುಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವು ಕೋನೀಯ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಡೈರಿ ಹಸುಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ತೂಕ ಕೇವಲ 500 ಕೆಜಿ, ಮತ್ತು ಎತ್ತುಗಳು 800 ಕೆಜಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯಾರೋಸ್ಲಾವ್ಲ್ ತಳಿಯ ಹಸುಗಳಿಂದ ಬರುವ ಹಾಲು 4.5% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಇದು ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ.
ಹಸುಗಳ ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾ ತಳಿ
ಕೊನೆಯ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಹಸುಗಳ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ತಳಿ ಯಾರೋಸ್ಲಾವ್ಲ್, ಶ್ವಿಜ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಗಾಸ್ ಹಸುಗಳ ಸಾಲುಗಳ ನಿರಂತರವಾಯಿತು. ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ, 1945 ರಲ್ಲಿ ಹಸುಗಳ ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾ ತಳಿಯನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು. ಇವು ದೊಡ್ಡದಾದ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೂದು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ಇವುಗಳ ಬಲವಾದ ಮೈಕಟ್ಟು ಮತ್ತು ತೂಕ, 1200 ವರೆಗಿನ ಎತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು 800 ಕೆ.ಜಿ ವರೆಗಿನ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹಾಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಾಂಸವನ್ನೂ ಪಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಸರಾಸರಿ ವಾರ್ಷಿಕ ಹಾಲಿನ ಇಳುವರಿ 4.5-6 ಸಾವಿರ ಲೀಟರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಸುಮಾರು 4% ರಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಸುಗಳು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂತತಿಯನ್ನು ತರುತ್ತವೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಫೀಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಷರತ್ತುಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಇಂದು, ಈ ತಳಿಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯ ರಷ್ಯಾದ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಲಾರಸ್ ಗಣರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಹಸುಗಳ ಕೆಂಪು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ತಳಿ
ದೇಶದ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾದ, ಶುಷ್ಕ ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಾಜಾ ಹುಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರದ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು. ಕೆಂಪು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಪ್ರಭೇದವು ಅಂತಹ ತಳಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿತು, ದೊಡ್ಡ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಖಾಸಗಿ ಪ್ರಾಂಗಣಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ.
ಹಸುಗಳ ಕೆಂಪು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ತಳಿಯನ್ನು ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಗಾ dark ಕೆಂಪು ವರೆಗಿನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗಾ bright ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹಸುಗಳು ಬಿಳಿ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದೇಹದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಕೈಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳು ತಮ್ಮ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತೂಕದಿಂದ, 550 ಕೆ.ಜಿ.ವರೆಗಿನ ಹಸುಗಳಿಂದ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಡೈರಿ-ಸೂಚಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ, ಬುರೆಂಕಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 4 ರಿಂದ 6 ಸಾವಿರ ಲೀಟರ್ ಹಾಲನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರೆಕಾರ್ಡ್ ಹೊಂದಿರುವವರು ಈ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇಂದು, ಕೆಂಪು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ತಳಿಯ ಹಸುಗಳ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಜೊತೆಗೆ ಅವುಗಳ ಸಂವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಕೆಲಸ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ.
ಹೆರೆಫೋರ್ಡ್ ಹಸುಗಳ ತಳಿ
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮಾಂಸ ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆರೆಫೋರ್ಡ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಜಾನುವಾರುಗಳಿವೆ. ಈ ತಳಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣ:
- ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ;
- ವೇಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆ;
- ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗ್ರಾಹಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.
ಹೆರೆಫೋರ್ಡ್ ತಳಿಗಳ ತಳಿ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಶಾಂತ, ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದಾದ ಮನೋಧರ್ಮ, ತ್ವರಿತ ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಫೀಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.
ಅಗಲವಾದ ಎದೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾದ ಬೆನ್ನಿನ ದೊಡ್ಡ ಹಸುಗಳ ತೂಕ 650 ಕೆ.ಜಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಎತ್ತುಗಳು 1000 ಕೆ.ಜಿ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ನೀಲಿ ಹಸು
ಬೆಲ್ಜಿಯಂನಲ್ಲಿ 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ನೀಲಿ ಹಸುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಕೆಲಸ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ನಂತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಾಲನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು was ಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೊನೆಯ ಶತಮಾನದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಹಸುಗಳ ಮಾಂಸದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಚರೋಲೈಸ್ ಎತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಿಂದ, ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡವು, ಇದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ವೇಗವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಕಷ್ಟು ಬೃಹತ್ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ, ಉದ್ದವಾದ ದೇಹ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಾಲುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಸುಗಳು 1000 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಎತ್ತುಗಳು ಒಂದೂವರೆ ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.
ಬಣ್ಣವು ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ನೀಲಿ ಹಸು, ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಬೂದು, ಬಹುತೇಕ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ವಿಭಿನ್ನ des ಾಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳ ತಾಣಗಳು ಸಾಧ್ಯ.
ಅತಿಯಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಹಿಂಭಾಗದ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಹಸುವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಹೊರೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಯುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ 6 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಸ್ನಾಯುಗಳ ರಚನೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ, ಕೈಕಾಲುಗಳ ತೊಂದರೆಗಳು ಸಾಧ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೈತ ಹಸುಗಳ ತಳಿಯ ಈ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು.
