ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಬದಲು ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ, ಅಥವಾ ಕಹಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಗೋಯಾ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದನ್ನು ಏಷ್ಯನ್ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು plant ಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ-ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪೋಲೆಸಿಯಲ್ಲೂ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಗಿದ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಉತ್ತಮ ಬೆಳಕಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಬಲವಾದ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿರುವ ದೊಡ್ಡ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ - ಬಳ್ಳಿಯ ಉದ್ದವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 3.5 ಮೀ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಸ್ಯದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇರಬೇಕು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ © ಸುನಿಲ್ಟ್ಗ್

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಿ

ಅವರು ಒಂದು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಆಂಟೆನಾಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಬೆಂಬಲಗಳು, ಬಲೆಗಳ ಮೇಲೆ, ಬೇಲಿಗಳ ಬಳಿ ನೆಡುತ್ತಾರೆ, ಆರ್ಬರ್ಗಳು. ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಿಯ ಎಲೆಗಳು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಉದ್ದ 12 ಸೆಂ.ಮೀ. ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಿದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಅರಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ During ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಒಣಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಕೋಮಾದ ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾವನ್ನು ಆಶ್ರಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಿ ಬೀಜಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಾಸಿವೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. 8 × 8, 10 × 10 ಅಥವಾ 12 × 12 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಳತೆಯ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಸೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೊದಲು ಬಿತ್ತಬಹುದು. ಮುಚ್ಚಿದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಲು, ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಜನವರಿ - ಫೆಬ್ರವರಿ, ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ - ಮಾರ್ಚ್-ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಿಯ ಹಣ್ಣು © ಹೆಚ್. ಜೆಲ್

ಮೊದಲು ನೀವು ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ (20-30 ನಿಮಿಷಗಳು) ಗುಲಾಬಿ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಅಂಗಾಂಶದ ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಹರಡಿ 1-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ಮೊಳಕೆ ಬೀಜಕ್ಕೆ, ಸ್ಕಾರ್ಫಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಿ, ಅಂದರೆ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡಿ. ಮರಳು ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಫೈಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ. ನಂತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಹರಡಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ (ಸುಮಾರು ಎರಡು ವಾರಗಳು) ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾದ ಬೀಜಗಳು ಬೇರುಗಳನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ ಮತ್ತು ಹೊರಗಿನ ಕವಚದಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಭೂಮಿಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹುಲ್ಲು ಪೀಟ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಭೂಮಿ (3: 1).

2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳಕ್ಕೆ ಬಿತ್ತನೆ. ಮೇಲೆ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಭೂಮಿ ಅಥವಾ ಮರಳಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಹೊರಹೊಮ್ಮುವವರೆಗೆ ಇದನ್ನು 25 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೆಳಕಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 18-20ಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ 14-18 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸುತ್ತದೆ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 18-22, ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ - 12-14 ಡಿಗ್ರಿ . ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಿ ಮೊಳಕೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವಾಗ, ನೀವು ಒಳಾಂಗಣ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಗಿದ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಿ © ಹೆಚ್. ಜೆಲ್

ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ, ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೇ 15 ರ ನಂತರ ನೇರವಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಬಹುದು. ಬಿತ್ತನೆ ಆಳ 5 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಂತರ ಲುಟ್ರಾಸಿಲ್, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೊದಲ ನಿಜವಾದ ಎಲೆಗಳ ರಚನೆಯ ನಂತರ ಆಶ್ರಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮಮ್ಮೋರ್ಡಿಕಿ ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆಯಲು ಅಥವಾ ಹಿಗ್ಗದಂತೆ 30 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಳೆದ ವಾರದಲ್ಲಿ ಆಕೆ ಕೋಪಗೊಂಡಿದ್ದಾಳೆ. 6-10 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿರುವ ಮಣ್ಣಿನ ಉಷ್ಣತೆಯು 16-18 ಡಿಗ್ರಿ ತಲುಪಿದಾಗ, ನೀವು ತೆರೆದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು. ಹಿಮದ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾದುಹೋದಾಗ ಮೇ 23-25ರ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾವನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು 100 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು. ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೆಡಲು ಸಾಕು, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಳೆಯ ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರದಿಂದ ಒಂದು ಟ್ಯಾಂಕ್. ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾಗೆ ಮಣ್ಣಿಗೆ ಲೋಮಿ, ಫಲವತ್ತಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇಳಿಯುವಿಕೆಯ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ 1 ಚದರ ಮಾಡಿ. ಮೀ 5-10 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ವಸಂತ 5 ಕೆಜಿ ಹ್ಯೂಮಸ್, ಅಗೆಯಿರಿ. ಸಸ್ಯವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಮೀಸೆ ಹೊಂದಿರುವ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಅವನು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲಿಗೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ನೀರಿರುವರು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ನೀರಿನಿಂದ - ಒಂದು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬಕೆಟ್ ನೀರಿನ ಬಗ್ಗೆ. ರಸಗೊಬ್ಬರಕ್ಕಾಗಿ, 1:10 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಹಿಕ್ಕೆಗಳನ್ನು 1:20 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹುದುಗಿಸಿದ ಮುಲ್ಲೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಗಿಡಕ್ಕೆ 1 ಲೀಟರ್ ದ್ರಾವಣ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಿಯನ್ನು ಜಪಾನ್‌ನ ದೀರ್ಘ-ಕಾಲದವರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಕಹಿ ಕುಕುರ್ಬಿಟಾಸಿನ್ ಗುಂಪಿನ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಕಹಿ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು, ಮಧುಮೇಹ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಗೌಟ್, ಸಂಧಿವಾತ, ಗುಲ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.

ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಿಯ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ, ಅವು ಮೊದಲಿನಂತೆ ಕಹಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಕೆಂಪು ಚಿಪ್ಪುಗಳು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸಹ ಚಿಕಿತ್ಸಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ - ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಹೃದಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ. ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಭ್ರೂಣದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾವನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಬಳಸುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.