ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ: ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಆಯ್ಕೆ

ಸ್ತಬ್ಧ ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ನಿರಂತರವಾದ, ಬಹುಶಃ, ಅಣಬೆ ಆಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವವರು: ಹೋಗಿ ಹಲವಾರು ಕಿಲೋಮೀಟರ್‌ಗಳಷ್ಟು ದೂರ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಪೊದೆಯ ಕೆಳಗೆ ನೋಡುತ್ತಾ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾ ಹುಲ್ಲು ಹಾಕುವುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ "ಕ್ಯಾಚ್" ಅನ್ನು ಮನೆಗೆ ತರಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಮಾತ್ರ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅರಣ್ಯ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರ ಜೀವನವು ಇದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಿರುಪದ್ರವ ಅಣಬೆಗಳು ಸಹ ವಿಷಕಾರಿ ಡಬಲ್ಸ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ರುಚಿಯಾದ ಒಣಗಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್.

ಹೆಸರುಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜಾತಿಗಳ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಚಿತವಾಗಿರುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಯಾವಾಗಲೂ ಆರಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಅನುಮಾನದಿಂದ, ಅಂತಹ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಿಂಗ್ - ಸೆಪ್

ಬಿಳಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಅದರ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಅದು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ (ಅದರ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವು ನೀಲಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ). ಟೋಪಿಯ ಕೆಳಭಾಗವು ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದದ್ದು, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ನಂತರ ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಹಳೆಯ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲು ತುಂಬಾ ತಿರುಳಿರುವ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿದ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಇವುಗಳ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಹೊಸದಾಗಿ ಆರಿಸಲಾದ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ 281 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮತ್ತು 40 ವಿರುದ್ಧ. ಒಣಗಿದ ಬೊಲೆಟಸ್ (36 ರ ವಿರುದ್ಧ 290 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) ಅವರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ರಾಜ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ, ಬರ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾನೆ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬೊಲೆಟಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಕೊಯ್ಲು ಸಮಯ ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ. ಕುಟುಂಬವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮರ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ "ನೆಲೆಸಿದೆ" ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, 20 ವಿಧದ ಬೊಲೆಟಸ್ ಎಡುಲಿಸ್ಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು ಭೇಟಿಯಾಗಬಹುದು:

• ನಯವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಟೋಪಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಬೊಲೆಟಸ್;
• ಗಾ thick ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಪೈನ್ ಬೊಲೆಟಸ್, ಸಣ್ಣ ದಪ್ಪ ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಳೆಯುವ ಟೋಪಿ;
• ಉದ್ದನೆಯ ಬೂದು ಬಣ್ಣದ ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಕಂದು-ಬೂದು ಬಣ್ಣದ ಟೋಪಿ ಹೊಂದಿರುವ ಓಕ್ ಬೊಲೆಟಸ್;
• ಸಣ್ಣ ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಕಾಲಿನಲ್ಲಿ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಟೋಪಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬರ್ಚ್ ಬೊಲೆಟಸ್.

ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಬದಲಿ - ಅಣಬೆಗಳು

ಅವುಗಳ ರುಚಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅಣಬೆಗಳು ಅಣಬೆಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು.

ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವವುಗಳು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೇಸರಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಎರಡು ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ:

1. ಪೈನ್ ಕ್ಯಾಮೆಲಿನ. ಇದು ಮರಳು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಪೈನ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಯ್ಲು - ಬೇಸಿಗೆಯ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾ ening ವಾಗುತ್ತಿರುವ ಕೊಳವೆಯ ಆಕಾರದ ಟೋಪಿ, ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ with ಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಾ orange ಕಿತ್ತಳೆ, ಅಂಚುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಒತ್ತಿದಾಗ ಟೋಪಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಫಲಕಗಳು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ, ರಸವು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕಾಲು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಸಿಲಿಂಡರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ.
2. ಸ್ಪ್ರೂಸ್ (ಫರ್ ಕೇಸರಿ). ಇದು ಯುವ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ತೆಳುವಾದ ಟೋಪಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ನೀಲಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು int ಾಯೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಷೀರ ರಸ ಇರಬಹುದು. ಪೈನ್ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಿಂತ ಕಾಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ.

ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್

ಚಾಂಟೆರೆಲ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮಿಶ್ರ ಕಾಡುಗಳ ಶಾಶ್ವತ ನಿವಾಸಿಗಳು, ಆದರೂ ಕೋನಿಫೆರಸ್ ತೋಟಗಳು ಸಹ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು. ಕೊಳವೆಯ ಆಕಾರದ ಟೋಪಿಯ ವ್ಯಾಸವು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ತಿರುಳಿರುವ, ಸುಂದರವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅಂಚುಗಳು ಅಲೆಅಲೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸುತ್ತಿರುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ವಾಸನೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಮುರಿದಾಗ ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಳಗಿನ ಟೋಪಿ ಸರಾಗವಾಗಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ದಪ್ಪ ಫಲಕಗಳು ಉದ್ದವಾದ ಕಾಲಿಗೆ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಇದು ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಟೋಪಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಬಣ್ಣ.

ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್‌ನ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಡಬಲ್ಸ್ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: ಅವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಕ್ಯಾಪ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ದುರ್ಬಲವಾದ ರುಸುಲಾ

ರುಸುಲಾ ಅಣಬೆಗಳು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಪೈನ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದವರೆಗೆ ಜವುಗು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ಡೆಂಟೆಡ್ ಸೆಂಟರ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾರದ ಅಂಚನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುಂದರವಾದ ಟೋಪಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ನಯವಾದ, ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಕೊಳಕು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು-ಕಂದು, ಕೇಂದ್ರ ಖಿನ್ನತೆ ಗಾ er, ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೊಳಪು ಶೀನ್ ಅಥವಾ ಶಾಂತ ಮ್ಯಾಟ್ ನೆರಳು ಬಿತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಕಾಲು ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ. ಟೋಪಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಫಲಕಗಳು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಬಹಳ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ. ಸಿಹಿ ಮಾಂಸವು ಒಂದೇ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಮುರಿದಾಗ ಅದು ಗಾ .ವಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಸುಲಾ ಟೋಪಿಗಳ ವಿಷಕಾರಿ ಡಬಲ್ಸ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದವು ಅಂತಹ ರುಸುಲಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಕ್ಯಾಪ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ನೆತ್ತಿಯ;
• ಗುಲಾಬಿ-ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಟೋಪಿ ಹೊಂದಿರುವ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಆಹಾರ;
• ಬಿಳಿ ಟೋಪಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಕಾಲಿನ.

ವಿಪರೀತ ರೋಚಕತೆ

ನೂಲುವ ಅಣಬೆಗಳು, ಅದರ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೋಡಬಹುದು, ಪತನಶೀಲ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬರ್ಚ್ ತೋಪುಗಳು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಬಹಳ ಸುಂದರವಾದ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ರೌಂಡ್-ಪೀನ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಆಳವಾದ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಗಾ er ವಾದ ನೆರಳಿನ ಉದ್ದನೆಯ ಕೂದಲುಗಳು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿವೆ, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮಾದರಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಕಾಲು ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿ, ಟೋಪಿ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದೇ ಬಣ್ಣ. ಮಶ್ರೂಮ್ನ ತಿರುಳು ಉತ್ತಮವಾದ, ಸಡಿಲವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ನ್ಯೂನತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೆಲವು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನೂಲುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದಿಲ್ಲ: ಇದು ಕ್ಷೀರ ರಸದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಕಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕಟುವಾದದ್ದು.

ಕಹಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಣಬೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ. ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಅನುಭವಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ಗಳು ಯುವ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ: ಈ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ, ಕಹಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಜಾತಿಯ ಮುಳ್ಳುಗಿಡಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಎರಡೂ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ:

1. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಗೆಯ ಉಣ್ಣೆಬಟ್ಟೆ ಟೋಪಿ ಹೊಂದಿರುವ ಗುಲಾಬಿ ತರಂಗ.
2. ಕೊಳಕು ಬಿಳಿ ಟೋಪಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಳಿ ತರಂಗ (ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ).

ಮೊದಲ ವಸಂತ ಅಣಬೆಗಳು - ಮೊರೆಲ್ಸ್

ಪ್ರಕೃತಿಯ ಆರಂಭಿಕ ಉಡುಗೊರೆಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊದಲನೆಯದು ಮೊರೆಲ್ಸ್ ಆಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು - ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ಸುಂದರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೂಲ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಣಬೆಗಳು. ಉದ್ದವಾದ ಬೆಳಕಿನ ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ, ಒಳಗೆ ಖಾಲಿ, ಗಾ er ಬಣ್ಣದ ಅಸಾಧಾರಣ ಟೋಪಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅಜ್ಞಾತ ಕೀಟಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಇದು ಆಳವಾದ ಕೋಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಮೂರು ವಿಧದ ಮೊರೆಲ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

1. ಸಾಮಾನ್ಯ (ಖಾದ್ಯ). ಟೋಪಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕಂದು, ಒಳಗೆ ಖಾಲಿಯಾಗಿದೆ. ಕಾಲು ಹಳದಿ, ಟೊಳ್ಳು ಕೂಡ ಟೋಪಿ ಜೊತೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
2. ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ (ಹೆಚ್ಚಿನ). ಇದು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉದ್ದವಾದ ಟೋಪಿಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಲಂಬವಾಗಿ ಇರುವ ಕೋಶಗಳು ಗಾ er ವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕಾಲು ಕೂಡ ಎತ್ತರವಾಗಿದೆ, 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಟೋಪಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
3. ಅರೆ ಮುಕ್ತ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತುದಿ ಮತ್ತು ಅಂಚಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುವ ಅಂಚನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ, ಗಾ me ವಾದ ಜಾಲರಿಯ ಟೋಪಿ ಎತ್ತರದ ಕಾಲಿಗೆ "ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ".

ಶಕ್ತಿಯುತ ಬೊಲೆಟಸ್

ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಸ್ಪೆನ್ ಬೊಲೆಟಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಕಾಂಡವಾಗಿದೆ, ಒಂಟಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಪತನಶೀಲ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ, ನೆರಳಿನ ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ (ಅದು ಒದ್ದೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಮರಗಳಿಂದ ಅವನು ಏಕಾಂತ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಆಸ್ಪೆನ್ಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಇತರ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳು ಫರ್, ಓಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬರ್ಚ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟ ಸಹಜೀವನದಲ್ಲಿವೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ಗಳು ಈ ಸುಂದರವಾದ ದೊಡ್ಡ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು "ಕೆಂಪು-ತಲೆಯ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ದೊಡ್ಡ ಟೋಪಿ, ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ವಿವಿಧ des ಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೂ, ಗೋಳಾರ್ಧಗಳಂತೆ ಅವರ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಅವು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬಾಗುತ್ತವೆ, ಟೋಪಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಬೆಳಕಿನ ಸ್ಪಂಜು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೂದು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ .ಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳು ಸೈನೋಟಿಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಬೊಲೆಟಸ್ ಕಾಲು ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯುತ ಮತ್ತು ಎತ್ತರವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಕಪ್ಪು ಸಣ್ಣ ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇಂತಹ ಬೊಲೆಟಸ್‌ಗಳಿವೆ:

• ಕಿತ್ತಳೆ ಟೋಪಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ-ಕಂದು;
• ಅನುಗುಣವಾದ ಟೋಪಿ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ, ಇದು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಕಂದು ನೆರಳು ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ದಪ್ಪನಾದ ಕಾಲು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ದೊಡ್ಡದಾದ, ಇಟ್ಟಿಗೆ ಬಣ್ಣದ ಟೋಪಿಗಳು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಕೆಂಪು.

ಸುಳ್ಳು ಬೊಲೆಟಸ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ (ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು) ಬಣ್ಣದ ಸ್ಪಂಜನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕಾಲು ಉತ್ತಮ ಹಳದಿ-ಕೆಂಪು ಬಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಮುರಿದಾಗ ಮಾಂಸವು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳ ಸ್ಟಂಪ್ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆ ಅಣಬೆಗಳು

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದಾದಂತೆ, ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಮರದ ಜಾತಿಗಳ ಅವಶೇಷಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಉಂಗುರದಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿಯುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳು ತೆಳುವಾದ ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಕಾಲು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದರ ಎತ್ತರವು 15 ಸೆಂ.ಮೀ, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ಕಾಲುಗಳಿಗೆ ಸ್ಕರ್ಟ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಎಳೆಯ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ, ಟೋಪಿ ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಮಾಪಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಅದು ನೇರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು of ತ್ರಿ ರೂಪವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಳದಿ-ಕೆಂಪು.

ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಬೊಲೆಟಸ್

ಬರ್ಚ್ ತೋಪುಗಳಲ್ಲಿ, ಮರಗಳ ಬೇರುಗಳ ನಡುವೆ, ಡಿಬ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ ಹೋಗುವುದು ಕಷ್ಟ: ತಿರುಳಿರುವ, ಪೀನ ಗೋಳಾರ್ಧಗಳು ಮೊಂಡಾದ ಅಂಚು ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಟೋಪಿಯ ಕೆಳಭಾಗವು ದಪ್ಪ ಸ್ಪಂಜಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿದೆ, ಬೂದು-ಬಿಳಿ, ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕಲೆಗಳು ಹಳೆಯ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕಾಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಡಾರ್ಕ್ ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಅಕ್ಷರಶಃ ಯೀಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಳಿಸಿ, ಇಡೀ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೂ ಅವು ಭವ್ಯವಾದ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯಲ್ಲಿ ಬದುಕಬಲ್ಲವು.

ಸುಳ್ಳು ಬೊಲೆಟಸ್ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೂದು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಟೋಪಿ ಹೊಂದಿದೆ.

ಬೊಲೆಟಸ್‌ನ ಹಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಟೋಪಿ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಕಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೊಲೆಟಸ್, ಕೆಳಕ್ಕೆ ದಪ್ಪವಾಗುವುದು;
• ಬೂದಿ ಅಥವಾ ಬೂದು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಟೋಪಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಕಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾರ್ನ್‌ಬೀಮ್ (ಹಾರ್ನ್‌ಬೀಮ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ).

ಅಣಬೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು

ದೊಡ್ಡ ರಾಶಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು. ಈ ಸುಂದರ ಪುರುಷರ ಒಂದು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಕಂಡು, ನೀವು ಕಾಡಿನ ಉಡುಗೊರೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳ ನೋಟವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಧದ ಅಣಬೆಗಳು ಇವೆ, ಆದರೆ ಇವೆಲ್ಲವೂ ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾಪ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಳವೆಯ ಆಕಾರದ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್‌ನಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅದು ಅಲ್ಲ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಕ್ಷೀರ ರಸವು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು:

1. ಹಳದಿ ಉಂಡೆ. ಟೋಪಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿದೆ, ಸಣ್ಣ ಮಾಪಕಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕೆಳಭಾಗವು ಕಾನ್ಕೇವ್ ಆಗಿದೆ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಳಕ್ಕೆ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಳ್ಳಾದ, ನಯವಾದ, ಹಳದಿ ಹೊಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಲು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ತಿರುಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
2. ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಉಂಡೆ. ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ದಪ್ಪ ಕಾಲುಗಳ ದೊಡ್ಡ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದಾಗ ಅದು ಮೀನಿನಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ನಿಜವಾದ (ಬಿಳಿ) ಉಂಡೆ. ಟೋಪಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ನಾರಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಕಳೆ ಹುಲ್ಲನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಲೆಗ್ ಸ್ಕ್ವಾಟ್, ದಪ್ಪ, ಟೊಳ್ಳಾದ.

ಲೋಳೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಯಿಲರ್

ಅಣಬೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡುಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆಗ ಇದು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಪೈನ್ ಕಾಡುಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು. ಅವರ ಟೋಪಿ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಹಿತಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಜಾರು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಅಣಬೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಅರಣ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಉಳಿದಿರುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ದಿಂಬಿನಂತೆಯೇ ಗೋಳಾರ್ಧದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ನ ಆಕಾರ. ಮ್ಯೂಕಿಲ್ಯಾಜಿನಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಟೋನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಟಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಕೆಳಭಾಗವು ಸ್ಪಂಜಿನ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಇದು ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಮೇಲಿನ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎಳೆಯ ಅಣಬೆಗಳ ತಿರುಳು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಗನೆ ವಯಸ್ಸಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಅದು ಸಡಿಲವಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ನೆಚ್ಚಿನ ಆವಾಸಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಹುಳುಗಳ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಯಿಲರ್ 50 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದವು:

1. ತಡವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ. ಕಪ್ಪಾಗಿಸದ ತಿರುಳಿರುವ ತಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಣ್ಣಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಟೋಪಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಹೊಳೆಯುವ ಜಾರು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ, ಕಾಲು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕವರ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೋಪಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ.
2. ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯಿಲರ್. ಟೋಪಿ ದಪ್ಪ, ಗಾ dark ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಕರ್ಟ್ ಇರುತ್ತದೆ.
3. ಹಳದಿ-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಆಯಿಲರ್. ಎಳೆಯ ಅಣಬೆಗಳ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅವು ಹಳದಿ-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಬಹುತೇಕ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಕಾಲು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಆದರ್ಶ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು (ಹಳೆಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ).

ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ನೀಲಿ ಕಾಲು ಮಶ್ರೂಮ್

ಕಾಡಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೋನಿಫರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೂದಿಯ ಬಿದ್ದ ಎಲೆಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಳೆಯ ಕೈಬಿಟ್ಟ ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ, ಭೂಮಿಯು ಕೊಳೆತ ಗೊಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಳೆಯ ನಂತರ ನೀಲಿ-ಕಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳ ಹಲವಾರು ಕುಟುಂಬಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ನೀಲಕ-ಪಾದದ ಸಾಲು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಗೇಟುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣ. ಇದು ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಆಳವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಯುವ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಟೋಪಿ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿಗೂ erious ನೀಲಿ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಬಿತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ತಿರುಳಿರುವ ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ಟೋಪಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಳಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಮಟ್ಟದ ಆರ್ದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ಶುಷ್ಕ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಮಸುಕಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಳು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಅದು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಸೋಂಪು ವಾಸನೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಕಾಲು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಪರಾವಲಂಬಿ - ಟಿಂಡರ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರ

ಈಗಾಗಲೇ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಏನಾದರೂ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರಿಂದಾಗುವ ಹಾನಿ ಮನುಷ್ಯನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಗಾಳಿಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಲಾದ ಬೀಜಕಗಳು ಮರಗಳ ತೊಗಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಗುಣಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಟಿಂಡರ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಕಾಡಿನ ಕ್ರಮಬದ್ಧವೆಂದು ಕರೆಯಬಹುದು: ಇದು ಹಳೆಯ ತೋಟಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಸ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಜಾಗವನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಮರವು ಅವರಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಟಿಂಡರ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಆಕಾರವು ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಲ್ಲ: ಇದು ಮರದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡದಾದ ಅಥವಾ ಉಬ್ಬಿದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ವಿಧದ ಟಿಂಡರ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿವೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು (ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲ). ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕಳಪೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಘನ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಲಾಮುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಪಾಲಿಪೋರ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಬಿರ್ಚ್. ಕಾಲಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಟೋಪಿ ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಳೆಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬಿಳಿ, ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅದು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಹಿಮ್ಮುಖ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಟಿಂಡರ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಪಂಜಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು "ಬರ್ಚ್ ಸ್ಪಾಂಜ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಬರ್ಚ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಸರು "ಚಾಗಾ".
2. ಸ್ಕೇಲಿ. ಸಣ್ಣ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಗಾ dark ವಾದ ಕಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶಾಲವಾದ ಫ್ಯಾನ್ ಆಕಾರದ ಟೋಪಿ ಮರಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಗಾ er ವಾದ ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯವನ್ನು ಒಳಕ್ಕೆ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಲ್ಫರ್ ಹಳದಿ. ಇದು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಆಕಾರವಿಲ್ಲದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಹಳೆಯ ಮಾದರಿಗಳು ಬೂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರ, ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ. ತಿರುಳು ತಿರುಳಿರುವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ನಿಂಬೆ ನಂತರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಆದರೆ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ಸುವಾಸನೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಣಬೆ ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವಯಸ್ಕ ಟಿಂಡರ್‌ನ ತೂಕ 10 ಕೆ.ಜಿ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್

"ಕಾಡು" ಇದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸಿದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಎರಡೂ ಖಾದ್ಯ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

1. ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್. ಇದು ಹೊಲಗಳು, ನೆಡುವಿಕೆ, ತರಕಾರಿ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಸಮಯ - ಬೇಸಿಗೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಡವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಳಿಗಾಲದೊಂದಿಗೆ - ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ, ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ವಸಂತ late ತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬಾಗಿದ ಅಂಚುಗಳು, ಕಂದು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 15 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗಿನ ಬಿಳಿ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಿರುಳಿರುವ ಟೋಪಿ. ಎಳೆಯ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅವು ಮೊದಲು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಟೋಪಿ ಸ್ವತಃ ದಪ್ಪ ಕಾಲಿನ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೆಳೆದಾಗ, ಅದು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಕಾಲಿಗೆ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.
2. ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಬಿಕೋರಿಯನ್ ಅಥವಾ ಕೃಷಿ. ಇದು ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ತಂದ ಸ್ಥಳಗಳು, ಗ್ಲೇಡ್‌ಗಳು, ಉದ್ಯಾನಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಕೃಷಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಯಾಮಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕ್ಯಾಪ್ನ ವ್ಯಾಸವು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕಾಲು ಸ್ವತಃ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಸಣ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಟೋಪಿ ಕಂದು ಆಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುರಿದರೆ, ಅದು ಬೇಗನೆ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು "ಮೆಣಸು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಾಸ್ಟ್-ನಿರೋಧಕ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಪ್ರೊಫೈಟ್‌ಗಳು

ಶರತ್ಕಾಲದ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ ಪತನಶೀಲ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಒಣ ಮತ್ತು ಬಿದ್ದ ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅವು ನೇರವಾಗಿ ಮರದ ಅಥವಾ ಸ್ಟಂಪ್ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಅದರಿಂದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸಪ್ರೊಫೈಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿವೆ - ಮರಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ಅಣಬೆಗಳು.

ಸಸ್ಯದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಶೇಷ ತಲಾಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳ ಗಾತ್ರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ: ಟೋಪಿ ವ್ಯಾಸವು ಸರಾಸರಿ 20 ಸೆಂ.ಮೀ., ಆದರೂ 30 ಸೆಂ.ಮೀ.ನ ಮಾದರಿಗಳು ಸಹ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಯುವ ಮಶ್ರೂಮ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ತಿಳಿ ಬೂದು, ಪೀನ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಟೋಪಿ ನೇರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗಾ er ವಾದ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಹೊಳಪನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಟೋಪಿಯ ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ತಳವು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಕಾಲಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಬಂಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದರಿಂದ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಅಗ್ರಾಹ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಟೋಪಿಗಳು ಎರಡೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ನಾರಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಳೆಯ ಅಣಬೆಗಳು ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದಾಗ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ತೀವ್ರವಾದ ಹಿಮಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ - ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳ ಮೊದಲ ಬೆಳಕಿನ ಹಿಮವು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ.

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಠಿಣವಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಅಣಬೆಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಯಾರೋ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಯಾರಾದರೂ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ನೀವು ಸವಿಯಾದ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದು. ಆದರೆ, ಒಂದು ವೇಳೆ, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅನುಭವಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ - ವಿಡಿಯೋ