ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು - ಭಾಗಶಃ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯ. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ವಕ್ರೀಭವನದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ನಾನು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದೆ, ಅದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
