ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಗುಡಿಗಳು - ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ನೀವು ದೂರವಿರುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ.

ಡೊನಟ್ಸ್: ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಅಡಿಗೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಇದು ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರಚಿಸಲು, 0.4 ಲೀ ಕೆಫೀರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 0.6 ಕೆಜಿ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವೈಭವವನ್ನು ನೀಡಲು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಳಸಿ. ಸೋಡಾ. ಹುರಿಯಲು, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕು. ಅಲಂಕಾರವು ಆದ್ಯತೆಯ ಮೂಲಕ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ) ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬನ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ "ಸಮೀಪಿಸಲು" ಕಳುಹಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ.
5. ಸಮೀಪಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಡೊನುಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಡೊನಟ್ಸ್ ಅದರಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಡೊನಟ್ಸ್ ಹಾಕಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ರೆಡಿ ಡೊನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಣ್ಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ಡೊನುಟ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನವು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ತ್ವರಿತ ಕುಕೀ

ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ, ನಾವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ - ಬೇಕಿಂಗ್ ಜಿಡ್ಡಿನ ಅಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು, 1/3 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - 1.5 ಕಪ್. ನಿಮಗೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. l ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿಸಲು, ಇದು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸೋಡಾ. ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

1. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ.
2. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ (ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು), ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಂದು ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಜರಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಕೈಗಳಿಗೆ ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.ಈ ದಪ್ಪದಿಂದ ಕುಕೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
9. ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಸ್ ಬೇಯಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯುವ ನಂತರ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಗ್ರಾನೋಲಾ

ಭಕ್ಷ್ಯವು ನೇರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು. ಮತ್ತು, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಕೈಯಲ್ಲಿರುವದರಿಂದ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವಿರಿ!

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಮೂಲ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಸರ್! ಬದಲಿಗೆ, 1 ಕಪ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ನೀವು ಎರಡನ್ನೂ ಹೊಂದಬಹುದು), 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ. ನಿಮಗೆ 40 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಿನಾಂಕ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, treat ತಣವು ಅಸಹನೀಯವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಬಿಡಬಹುದು. ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ.
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಕಾಣುವ ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೇನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. ಮುಂದೆ ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬನ್ನಿ. ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೆಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸವಿಯಾದ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜಲೇಬಿ: ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಚಹಾ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಿಯಮಿತ ಅಡಿಗೆ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದೆಯೇ? ನಂತರ ವಿಲಕ್ಷಣ treat ತಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಜಲೇಬಿ. ಇದು ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿ, ರವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಕುಕೀಸ್" ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲವು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ treat ತಣವನ್ನು ಕೇಸರಿ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು, 1.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಡಿಕೊಯ್ಸ್. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. l ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೊಂಪಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಕಾಲು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ ಬಳಸಿ. ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಕಂದು) ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕೇಸರಿ ಬೇಕು (ನೀವು ಇನ್ನೂ ಏಲಕ್ಕಿ ಒಂದೆರಡು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ನಿಂಬೆ ರಸ. ಹುರಿಯಲು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸ್ಥಿರತೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನೀರನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಕೇಸರಿ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕುದಿಯುವಾಗ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಕೇಸರಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಲಕ್ಕಿ) ಮತ್ತು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಸಿರಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ದಪ್ಪ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಇದರಿಂದ ಕುಕೀಗಳು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಟ್ಟಬಾರದು), ಮತ್ತು ಸಿರಿಂಜ್ ಬಳಸಿ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
5. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಸುಂದರವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಮೂಗಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಚಪ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಬಿಗಿಯಾದ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮೂಲೆಯ ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲು ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಗುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವು ಕಿರೀಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ!