ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತೋಟದಲ್ಲೂ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಖಂಡಿತ ನೀವು! ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ, ಇದು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?
ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಇವೆರಡೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ತಲೆ, ಬೇರುಗಳು, ಕಾಂಡ, ಎಲೆಗಳು ... ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿವೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಒಂದು ಸಾಲಿನ ದೊಡ್ಡ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಸಾಲುಗಳ ವಸಂತ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣವು. ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ (ವಸಂತ ನೆಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ, ಅದು ಹಲ್ಲುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ), ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೆಳೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಸಂತಕಾಲವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಲವಂಗವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದರೊಳಗೆ ಬಾಣದ ಉಳಿದ ಭಾಗವಿದೆ (ಅಂತಹ ರೀತಿಯ ಕೋಲು) ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ವಸಂತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಕೋಲು ಇಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಶೂಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಬನ್, ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ವೈಮಾನಿಕ ಬಲ್ಬ್ಗಳು. © ಜೆರೆಮಿ ಮಾರಾಟಚಳಿಗಾಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಏಕೆ ಶೂಟ್ ಮಾಡಬೇಕು?
ಚಳಿಗಾಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಯಾವುದು? ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಬಲ್ಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 4-10 ಲವಂಗಗಳು ಮಾತ್ರ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಲು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ಮೇಲೆ ಬಲ್ಬ್ (ಏರ್ ಬಲ್ಬ್ಗಳು) ಬಾಣವನ್ನು ತಕ್ಷಣ 20 ರಿಂದ 100 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಗಾಳಿಯ ಬಲ್ಬ್ಗಳ ರಚನೆಯು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ದರ್ಜೆಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ಬೆಳೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಬಲ್ಬ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಏಕೆ ಬೆಳೆಸಬೇಕು?
ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅನೇಕ ಹವ್ಯಾಸಿ ತೋಟಗಾರರು ಚಳಿಗಾಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಲ್ಬ್ಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು. ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಸುಕಾಗುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿ 5, ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ 3 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಧಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಖಾಸಗಿ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಬೀಜ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ನ ಬಲ್ಬ್. © ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ಗಾರ್ಲಿಕ್ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು?
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಲ್ಬ್ಗಳಿಂದ ಪೂರ್ಣ ಬಲ್ಬ್‌ಗೆ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಬಿತ್ತನೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ-ಹಲ್ಲಿನ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಎರಡು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗುರಿಯು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಉತ್ತಮ ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಒಂದು ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಬೀಜದ ಸೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಿಮಪಾತದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಯುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಗಣನೀಯ ನಷ್ಟವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಭಾಗಶಃ ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಿಂದಾಗಿ, ಭಾಗಶಃ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತಳ್ಳುವುದರಿಂದ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನ - ವಸಂತ ನೆಡುವಿಕೆ.
ಮೊಳಕೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳ ಚಿಗುರುಗಳು. © ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೀಜವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಗಾಳಿಯ ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಒಣ, ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, +18 ರಿಂದ + 20 temperature to ವರೆಗೆ ಸ್ಥಿರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಒಂದೂವರೆ ತಿಂಗಳು (ಫೆಬ್ರವರಿ ಆಸುಪಾಸಿನಲ್ಲಿ) ಅವರು ಅದನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಹಿಮದಲ್ಲಿ ಬೀಳಿಸಿ ಅದನ್ನು 0 ರಿಂದ + 4 ° at ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಬಲ್ಬ್‌ಗಳಿಗೆ ಶ್ರೇಣೀಕರಣದ ಅವಧಿಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಅಂಗಾಂಶ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುವ .ತುವಿನ ಆರಂಭಕ್ಕೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್‌ನ ಲಘು ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ, 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳಕ್ಕೆ, ಪರಸ್ಪರ 3 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ 15 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜವನ್ನು ಇರಿಸಿದ ನಂತರ ರಂಧ್ರಗಳು, ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ ಹಸಿಗೊಬ್ಬರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಮಣ್ಣಿಗೆ ಬೀಜಗಳ ಉತ್ತಮ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನೇಹಪರ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆಲದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸತತವಾಗಿ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರೋಗಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಗೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪೂರ್ವವರ್ತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬಾರದು (ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಂತರ), ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಟಾಣಿ, ಆರಂಭಿಕ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು ನಂತರ ಇರಿಸಿ.
ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು. © ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಬೆಳೆದ ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು?
ಬೆಳೆದ ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಮಯ ಆಗಸ್ಟ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಪದವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹಳದಿ ಎಲೆಗಳು ಎಂಬ ಸ್ಪಷ್ಟ ಚಿಹ್ನೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಎಲೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಲು ನೀವು ಕಾಯಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ವೈಮಾನಿಕ ಭಾಗವು ಸತ್ತರೆ, ಅವಶೇಷಗಳು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಸಿಗುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ, ತೋಟ ಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆರೆದ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಬಿಡಬಾರದು ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಬೆಳೆಗೆ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ “ಮೆರುಗು” ಯ ಗುಣವಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಹಲ್ಲಿನ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು (ಹಾಗೆಯೇ ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಬಲ್ಬ್ಗಳು) ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬೇಕು.
ಹೊರಗಿನ ಹೊಟ್ಟು ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೊಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಾಬಿಟ್ಟಿಯಾಗಿ ತೂರಿಸಬಹುದು. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಒಂದು-ಹಲ್ಲು ಚಳಿಗಾಲದ ಮುಖ್ಯ ನೆಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನೆಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ನಮ್ಮ ವಿವರವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ: ಉತ್ತಮ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?
