ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯಿಂದ ನೀವು "ಮುಳುಗಿದ್ದೀರಾ"? ನೀವು ಅವರಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಯೋಚಿಸೋಣ!
ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ, ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯ ತರಕಾರಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ವಿರೂಪಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ! ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಕ್ಷಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತೆಳ್ಳಗಿಲ್ಲ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ವಾಯುನೌಕೆಗಳಂತೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ! ಅವರು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಮಲಗುತ್ತಾರೆ, ತಮ್ಮ ಬಿಳಿ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರರು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ: ಈ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಆದರೆ ಒರಟಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಳೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೆ, ಅನೇಕ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಅಥವಾ ಸಹ ... ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್!
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕೇಕ್ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ dinner ಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರವಾದ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಈ ಕೇಕ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿರದೆ ಇರಬಹುದು, ಆದರೆ ಲಘು, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಹೊಸ ಬೇಸಿಗೆ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ! ಮತ್ತು, ಬಹುಶಃ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ತಕ್ಷಣ ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವರು ನಂಬಿದಾಗ, ಅವರು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ!
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ:
- ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ಪೂರ್ಣ, ಮೇಲ್ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ);
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಜೊತೆಗೆ ಹುರಿಯಲು;
- ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ;
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.
ಇಂಟರ್ಲೇಯರ್ಗಾಗಿ:
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸಾಸಿವೆ - 0.5-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳುಇದು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ;
- ಸೊಪ್ಪಿನ ಕೆಲವು ಶಾಖೆಗಳು - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
- ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ.
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
- 2-3 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ:
ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಅವು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರಂತೆಯೇ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಿಟ್ಟುಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ನನ್ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದು. ಬಲ್ಬ್ ಸಹ ಸಿಪ್ಪೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ರಸವನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಚಮಚಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ದೊಡ್ಡ ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ-ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಿಟ್ಟಿನ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತಿರುಗಿದಾಗ ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. 
ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ 
ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿನಂತರ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗೆ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಎಣ್ಣೆಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾನು ಹತ್ತಿ ಉಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ - ಹೇರಳವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಮವಾಗಿ.
ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 4 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಒಂದು ಪ್ಲಂಪ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಅದು ಬ್ಲಶ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ - ವಿಶಾಲವಾದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಖಾಲಿಯಾಗದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ, ಅದು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸಹ ಮುರಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ 1-2 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಕಡೆಯಿಂದ ಹುರಿದಾಗ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನನ್ನ ಕೈಯ ತ್ವರಿತ ಚಲನೆಯಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನಾವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ - ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಇದು ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡೋಣಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಗಿದಿದೆ. ನಾವು ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಅಥವಾ ಮೂರು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶುದ್ಧ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು 2-3 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ 
ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ 
ಎರಡನೇ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಎರಡನೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು - ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಿ.
ಕೊನೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ತುಳಸಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪರಿಷ್ಕೃತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.
