ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳ ಕೆಲಿಡೋಸ್ಕೋಪ್

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲತಃ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೊಗಸಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸಣ್ಣ ಅರ್ಧಗೋಳಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು (ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋ) ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ:

ಟೋಪಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆ;
ಅಡುಗೆ ಮೇಲೋಗರಗಳು;
ಬೇಕಿಂಗ್ ಗೋಳದ ಆಕಾರದ ರೂಪಗಳು.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಳಗಳು. ಅದು ಹೀಗಿರಬಹುದು: ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಥವಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಹಂತವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

ದೊಡ್ಡ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ;
ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಳಕಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ;
ಅವು ಒಣಗಿದಾಗ, ಕಾಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ;
ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಳೆಯ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ;
ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ;
180-200 ° C ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೊದಲು ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಕಾಲು ಚಾಕು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಅರ್ಧವೃತ್ತದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೀಚಮಚದಿಂದಲೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಕೊಳವೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹ್ಯಾಮ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದರ ನೋಟಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು:

ಸುಂದರವಾದ ಲೋಹೀಯ ಹೊಳಪು ಮಾಂಸವು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ;
ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಇಬ್ಬನಿ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ drug ಷಧಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ;
ಸೋಯಾ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಕುಸಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಬಗ್ಗೆ ನಿರರ್ಗಳವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ;
ಕೊಬ್ಬು, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ - ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಕೇತ.

ಭರ್ತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು:

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಕಾಲುಗಳು;
ಹ್ಯಾಮ್ (ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು);
ಬಲ್ಬ್ಗಳು (ಚೌಕವಾಗಿ);
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪದ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೋಪಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಉಳಿದ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ತುಳಸಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬಾರದು. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಟೋಪಿಗಳನ್ನು "ಪ್ಯಾಕ್" ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ಲೈಡ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ತುಂಬಿದ ಅರ್ಧಗೋಳಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು ಕೆಲವು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳು. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ನೆರಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಹೆಚ್ಚು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ, ಟರ್ಕಿ ಇಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಅವಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರರು ಈ ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಕಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಫಿಲ್ಲರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಗಮನಹರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಡಚ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.
ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ತಯಾರಿಸಲು ಕಾಲು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
100 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ / ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಯೋಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಸೊಪ್ಪಿನ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ರುಚಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆಳಕು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಹಿಯ ಮರೆಯಲಾಗದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು.

ಚೀಸ್ ಉತ್ಸಾಹ

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಲಕ್ಷಾಂತರ ಬಾಣಸಿಗರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ದುಬಾರಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಗಳ ಬಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು ಕುಟುಂಬ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ (125 ಗ್ರಾಂ);
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (150 ಗ್ರಾಂ);
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಕರ್ಲಿ);
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (3-4 ಲವಂಗ);
15 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೋಪಿಗಳು, ತುಂಬಲು ಕಾಲುಗಳು;
ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು: ಕೆಲವು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಇತರರು ಕೈಯಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಅಣಬೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ 7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ;
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
ಪ್ಯಾನ್ ನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
ತುರಿದ ಚೀಸ್ (ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳು) ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ;
ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಎಲ್ಲವೂ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿಘಟನೆಯಾಗದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಅಂಚುಗಳತ್ತಲೂ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಬಾರದು.

ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚೀಸ್ ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ತಾಣಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಣ್ಣವು ಸಮವಾಗಿರಬೇಕು. ಗಾಳಿಯ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮೇಲ್ಮೈ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ.

ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಶಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ಮನೆಯನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು (ಚಾಂಪಿನಿಗ್ನಾನ್) ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈಗಾಗಲೇ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಬೇಕು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ. ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಾಲುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್, ಜೊತೆಗೆ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು. ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ). ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಅಂಜೂರ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ನಕ್ಷತ್ರಾಕಾರದ ಆಕಾರದ ಕೊಳವೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೊಗಸಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಥೈಮ್ ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.