ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತೆ ಕೆಲವು ಪೂರ್ವ ಕಟ್. ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
"ಸ್ಲೀವ್" ನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಸಾಸಿವೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಕೋಳಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ರಸಗಳು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಶವ ಮತ್ತು ಅದರ ಭಾಗಗಳಿಗೆ "ತೋಳು" ಬಳಸಿ.
ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಅದರ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಳೆಯ ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಳೆಯದು ಶೀತ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- 1-1.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕದ ಕೋಳಿ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 4 ಟೀ ಚಮಚಗಳು (ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ);
- ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಯುವ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಳಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುವುದು ಮೊದಲನೆಯದು. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪು. ಶವದ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.
ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಾಸಿವೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ.
ಅದರ ನಂತರ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಶವ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚಿಕನ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು "ಸ್ಲೀವ್" ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
180 ಸಿ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಶವವನ್ನು 45-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ದೇಶೀಯ ಕೋಳಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಇದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಚೀಲವನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ತತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುವ ಸಮಯ. ಅವರಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಸಾಕಷ್ಟು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಓವನ್ ಚಿಕನ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಮೃತದೇಹ - 1 ಕೆಜಿ;
- ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
- ಸಾಸಿವೆ - 50 ಗ್ರಾಂ .;
- ಮಸಾಲೆ ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ - 5 ಗ್ರಾಂ .;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 6 ಲವಂಗ.
ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ದ್ರವ ಸಾಸಿವೆ, ಮಸಾಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಒರೆಸುತ್ತದೆ.
- ಮಾಂಸವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು. ಕೋಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಈ ಸಮಯ ಸಾಕು.
- 1 ರಿಂದ 1.5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.
ಜೇನು ಸಾಸಿವೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್
ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಶವವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದ್ಭುತ-ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕೆಲವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ಕೋಳಿ ಮೃತದೇಹ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
- ದ್ರವ, ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು (ಪುಡಿಮಾಡಿದ);
- ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ ಕರಿ ಕೂಡ ಆಗಿರಬಹುದು.
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಆಳವಾದ ಕಂಟೇನರ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಗ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ ಕೋಮಲವಾದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಅವಧಿಯು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಲು ಸಾಕು. ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ಸರಿಸಿ. 200 ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಿ ಸುಮಾರು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.
ಮೃತದೇಹವು ಸುಂದರವಾದ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿರಬೇಕು, ಅದು ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಓವನ್ ಚಿಕನ್
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚಿಕನ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಚಿಕನ್
- ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೆಣಸು;
- ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಬಯಸಿದಂತೆ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
- ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್‌ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್, ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಎರಡು ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಮೆಣಸು ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕೋಳಿಗೆ ಹಾಕಿದೆ.
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ.
- ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ಈ ಕೋಳಿ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನೂಡಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ
ರಸಭರಿತವಾದ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ವೃತ್ತಿಪರ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಸಾಕು.
ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಯುವ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ನ ಸ್ತನ (400 ಗ್ರಾಂ);
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (50 ಗ್ರಾಂ);
- ದ್ರವ ಸಾಸಿವೆ (1 ಚಮಚ);
- ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿ);
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ (ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ).
ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
ಫಿಲೆಟ್ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾದ ನಂತರ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ತನವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಿ. ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅದು 180 ರ ಒಳಗೆ ಇರಬೇಕು0 ಸಿ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೋಲಿಸುವಾಗ ಮೇಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಹಾರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಫಾಯಿಲ್, ಸ್ಲೀವ್ ಅಥವಾ ತೆರೆದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.
