ಇಪ್ಪತ್ತಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಧದ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಹಕ್ಕಿದೆ, ಶಕ್ತಿಯುತ ಪೊದೆಗಳು ಅಥವಾ ಉದ್ಧಟತನವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾದ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತೊಗಟೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರ, ಗಾತ್ರ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಳಿಗಳು ಅಮೆರಿಕದ ದೇಶಗಳಿಂದ ಬಂದವು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇಂದಿಗೂ ಇಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಆದರೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತೊಗಟೆ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದ ಯುರೋಪ್, ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ದೈತ್ಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಲವಾರು ನೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತಲುಪುವ ಬಗ್ಗೆ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಸಮರ್ಥನೀಯವಾಗಿ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಕೋಮಲ ತಿರುಳಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಈ ಪ್ರಭೇದವು ಅದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಬಹಳ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.
ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಮಾಗಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು, ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳ ನೂರಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತೋಟಗಾರರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾನವರು ಮೇವು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ.
ನಿಮ್ಮ ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಂದ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಫಸಲನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿರುಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಅವುಗಳ ವಿವರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆ ತಿರುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೆಡುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಆರಂಭಿಕ, ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಬೆಳೆಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳಿನ ಕಾರಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುವುದರಿಂದ, ಈ ಪದರದ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ವಿಷಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಅಡಾಜಿಯೊ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವೆರೈಟಿ
ಈ ವಿಧದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಮೊಗ್ಗುಗಳ ನೋಟದಿಂದ 100-110 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುವುದು ಮಧ್ಯದ is ತುವಾಗಿದೆ. 2 ರಿಂದ 3 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಹಲವಾರು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ದಾಖಲೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ, ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೋಟಗಾರನಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಾಣಿಜ್ಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಟಮಿನ್-ಸಮೃದ್ಧ ಭಾಗದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗ್ರಿಬೊವ್ಸ್ಕಿ ಬುಷ್ 189
ಈ ವಿಧವು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ತೋಟಗಾರರಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಗ್ರಿಬೊವ್ಸ್ಕಯಾ ಬುಷ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು 2.2-5 ಕೆ.ಜಿ.ಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಉದ್ದವಾದ, ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೊಗಟೆ ನಯವಾದ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಕ್ಕೆಲುಬು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ಬಣ್ಣವು ಹಣ್ಣಾದಂತೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ತಿಳಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಬುದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ, ವಿಶಾಲವಾದ ಗಾ dark ಹಸಿರು ಪಟ್ಟೆಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವಿಧವು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯ ದಟ್ಟವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಎಫ್ 1
ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಪೂಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರರು ಒಂದು ಡಜನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅಂತಹ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ರುಚಿಕರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, 95-105 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕ ಹಾರ್ಡ್-ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಮಾಗಿದವು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉದ್ದವಾದ ಪಕ್ಕೆಲುಬು-ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ಸೊಗಸಾದ ನೋಟದಿಂದಾಗಿ, 1-1.5 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತರಬಹುದು.
ಒಂದು ಬಲವಾದ ಸಸ್ಯದಿಂದ, ನೀವು 12 ಕೆಜಿ ವರೆಗಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇವುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವೆರೈಟಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
ಬೂದುಬಣ್ಣದ ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಗಾ er ವಾದ ಜಾಲರಿಯ ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಏನೂ ಪಡೆಯಲಿಲ್ಲ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ವಿವರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಬಿ 1 ಮತ್ತು ಬಿ 2, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ ನಾರು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ. ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ 95-110 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಧ್ಯಮ ಮಂಜಿನಿಂದ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಹಣ್ಣು ದುಂಡಾದ ಅಥವಾ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಮೈ ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ವಿಭಾಗಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 3 ರಿಂದ 5 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಪೊದೆಯಿಂದ ಅವು 15 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ವೀಟಿ
ಸಣ್ಣ, 2.5 ಕೆ.ಜಿ ತೂಕದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಗಾ bright ವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಉದ್ಧಟತನದ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ವೈವಿಧ್ಯದ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಕಿತ್ತಳೆ-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಮಸುಕಾದ ಕಡು ಹಸಿರು ಪಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ತಿರುಳು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕುರುಕುಲಾದದ್ದು, 8% ರಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಸರಾಸರಿ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ತಾಜಾ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಈಗಾಗಲೇ 65-80 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಯವಾದ ತೊಗಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಅಂಡಾಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ತೂಕವು 1-1.2 ಕೆಜಿ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮುಖ್ಯ "ಆಕರ್ಷಣೆ" ಎಂಬುದು ಉಚ್ಚಾರದ ನಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳಿನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ನೆಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ನಾರುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಧದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ, ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಅವಧಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೂ, ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಇದ್ದು, ಇದು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬುಷ್ ಕಿತ್ತಳೆ
ಈ ಉತ್ಪಾದಕ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪ್ರಭೇದ, ಈಗಾಗಲೇ 95-105 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಶಾದ್ಯಂತ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಕುಬನ್ ತಳಿಗಾರರು ಮತ್ತು ಆಲ್-ರಷ್ಯನ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಪ್ಲಾಂಟ್ ಪ್ರೊಡಕ್ಷನ್ ನೌಕರರಿಂದ ಪಡೆದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಪೊದೆಸಸ್ಯ ವಾವಿಲೋವಾ. ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ, 5 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಕವಿರುವ ದುಂಡಗಿನ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೊಗಟೆ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಹುತೇಕ ಮಾದರಿಯಿಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವಿಧದ ಹಳದಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳು ಯಾವುದೇ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಒಣಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ರಷ್ಯನ್
85-95 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆ ಪಡೆಯಲು, ತೋಟಗಾರರು ರಷ್ಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವಿಧಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಸಣ್ಣ, ಭಾಗಶಃ ಹಣ್ಣುಗಳು, 1.5 ರಿಂದ 5 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಗುಣಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಾಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯದ ಹಲವಾರು ಉದ್ಧಟತನಗಳಲ್ಲಿ, 8 ನಯವಾದ ಅಲಂಕಾರಿಕ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತಿರುಳಿರುವ ಒಳ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಬುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವು ಉರಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನೊಳಗಿನ ರಸಭರಿತ ಪದರದ ದೊಡ್ಡ ದಪ್ಪದಿಂದಾಗಿ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 4.5% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಸಿಂಡರೆಲ್ಲಾ ನಂತಹ ಗಾಡಿಗಳು ಈಗ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಬೃಹತ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರೆಗಾಟಾಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಅಮೇರಿಕಾದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ನೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕದ ದೈತ್ಯ ದೊಡ್ಡ-ಹಣ್ಣಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಗೌರವಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.
ಇಂದು ವಿಶ್ವ ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರ ತೂಕ 820 ಕೆ.ಜಿ.ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದೆ, ಆದರೆ ಘಟಕಗಳು ಅಂತಹ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, 50-100 ಕೆ.ಜಿ ತೂಕದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಉತ್ತಮ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದು ಯುಎಸ್ಎ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
