ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?
ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಪ್ಪು, ಒಣಗಿಸಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ? ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು "ಸುಳ್ಳು" ಆಗಿರುತ್ತವೆ? ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ!
ಗ್ರೇಡ್ "ಗ್ರಿಬೊವ್ಸ್ಕಿ"
- ಇದನ್ನು ಮೇ - ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಲವತ್ತೈದರಿಂದ ಐವತ್ತು ದಿನಗಳ ನಂತರ (ಜುಲೈ-ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ) ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
- ಸಸ್ಯವು ದೊಡ್ಡದಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಕವಲೊಡೆದ ಪೊದೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
- ಮಾಗಿದ ತರಕಾರಿ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈ.
- ಈ ಹಣ್ಣು ಏಳುನೂರು ಗ್ರಾಂ ನಿಂದ ಒಂದೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ.
- ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್‌ಗೆ ಎಂಟು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.
- ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಶೀತ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಕೊಯ್ಲುಗಾಗಿ ಉದಾರವಾದ ನೀರುಹಾಕುವುದು, ನಿಯಮಿತ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯ.
ವೆರೈಟಿ "ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ ಎಫ್ 1"
- ಇದನ್ನು ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಐವತ್ತರಿಂದ ಐವತ್ತೈದು ದಿನಗಳ ನಂತರ (ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ) ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
- ಸಸ್ಯವು ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
- ಹಣ್ಣು ದುಂಡಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಪಟ್ಟೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗಾಮಾ ಬಿಳಿ, ಕಪ್ಪು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು des ಾಯೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.
- ಮಾಗಿದ ತರಕಾರಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ನಿಂದ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತದೆ.
- ವಿಧದ ಇಳುವರಿ ಪ್ರತಿ ಚದರ ಅಳತೆಗೆ ಆರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು.
- ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅದರ ಮೂಲ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ತೋಟಗಾರರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಗ್ರೇಡ್ "ಏರೋನಾಟ್"
- ಮೇ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಜೂನ್ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ತೆರೆದ ಮೈದಾನ ಅಥವಾ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಳಕೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ಐವತ್ತು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
- ಸಸ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉದ್ಧಟತನದಿಂದ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
- ಹಣ್ಣು ಉದ್ದವಾದ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣ ಕಡು ಹಸಿರು.
- ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ (ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅದರ ತೂಕವು ಒಂದೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು).
- ವಿಧದ ಇಳುವರಿ ಪ್ರತಿ ಚದರ ಅಳತೆಗೆ ಸುಮಾರು ಏಳು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು.
- ಸಸ್ಯವು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ವೈವಿಧ್ಯಮಯ "ಪಿಯರ್-ಆಕಾರದ"
- ಇದನ್ನು ಮೇ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ - ಜೂನ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯು ಮೂವತ್ತೆಂಟು ರಿಂದ ಐವತ್ತೆರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
- ಸಸ್ಯವು ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಉದ್ಧಟತನವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
- ತರಕಾರಿ ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದ, ನಯವಾದ, ಆದರೆ ದಟ್ಟವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಭ್ರೂಣದ ಬಣ್ಣ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ತಿಳಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಭ್ರೂಣದ ತೂಕವು ಒಂದೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತಲುಪಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸುಮಾರು ಒಂಬತ್ತು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
- ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನತೆಯ ಮೇಲೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಅವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ದೊಡ್ಡ ಬೆಳೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್‌ಗೆ ಎಂಟರಿಂದ ಒಂಬತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಇರಬಹುದು.
- ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಂಸಗಳಾಗಿವೆ.
ಗ್ರೇಡ್ "ಆರ್ಲಿಕಾ ಎಫ್ 1"
- ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇದು ನಲವತ್ತು - ನಲವತ್ತೆರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
- ಸಸ್ಯವು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ನೆಟ್ಟ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ತರಕಾರಿ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರ, ನಯವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಭ್ರೂಣದ ಬಣ್ಣವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕ ಏಳುನೂರ ಐವತ್ತರಿಂದ ಒಂಬತ್ತು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
- ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್‌ಗೆ ಐದರಿಂದ ಆರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
- ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಫಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಗ್ರೇಡ್ "ಹಳದಿ-ಫ್ರುಟೆಡ್"
- ಇದನ್ನು ಜೂನ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ನಲವತ್ತೈದರಿಂದ ಐವತ್ತು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ದಪ್ಪವಾದ ಉದ್ಧಟತನ, ಆದರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲೆಗಳಿಲ್ಲದ ಪೊದೆ.
- ಹಣ್ಣು ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾಗಿದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಾ bright ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾದರಿಯು ಉತ್ತಮವಾದ ಜಾಲರಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
- ಭ್ರೂಣದ ತೂಕವು ಎಂಟುನೂರದಿಂದ ಒಂಬತ್ತು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಉತ್ತಮ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬೆಳೆ ಪಡೆಯಬಹುದು - ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್‌ಗೆ ಹದಿನೆಂಟು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು.
- ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು.
ವೈವಿಧ್ಯಮಯ "ನೀಗ್ರೋ"
- ಜೂನ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯು ಮೂವತ್ತೆಂಟು ರಿಂದ ನಲವತ್ಮೂರು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
- ಬುಷ್ ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ದಪ್ಪ ಉದ್ಧಟತನ, ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗಂಡು ಹೂವುಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳಿವೆ.
- ಹಣ್ಣು ಉದ್ದವಾದ-ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರವಾಗಿದ್ದು, ದಟ್ಟವಾದ ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಯ ಬಣ್ಣವು ಗ್ರೇಡಿಯಂಟ್ ನಿಂದ ಕಡು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಭ್ರೂಣದ ತೂಕವು ಏಳುನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂನಿಂದ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
- Season ತುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ಸಸ್ಯದಿಂದ ಹತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ.
- ವೈವಿಧ್ಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
