ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಮೂಲಿಕೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಆಲಿಯಮ್ ಸ್ಯಾಟಿವಮ್) ಅಮರಿಲ್ಲಿಸ್ ಎಂಬ ಉಪಕುಟುಂಬದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕುಲದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ತೋಟಗಾರರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ತೀಯೋಥರ್ ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲತಃ ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದಿಂದ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್, ಅಫ್ಘಾನಿಸ್ತಾನ, ಉತ್ತರ ಇರಾನ್, ತುರ್ಕಮೆನಿಸ್ತಾನ್, ತಜಿಕಿಸ್ತಾನ್ ಮತ್ತು ಪಾಕಿಸ್ತಾನಗಳಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇಂತಹ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಉದ್ದನೆಯ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿತು, ತುರ್ಕಮೆನಿಸ್ತಾನ್ ಪರ್ವತಗಳ ಕಮರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಟಿಯೆನ್ ಶಾನ್ ಮತ್ತು ಪಮಿರ್-ಅಲೈಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಂತಹ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಇದನ್ನು ವಿಷದ ಪ್ರತಿವಿಷವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟುಟಾಂಖಾಮನ್ ಸಮಾಧಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಣ್ಣಿನ ಬಲ್ಬ್ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಪಿರಮಿಡ್‌ಗಳ ಶಾಸನಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಉಲ್ಲೇಖ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಪೈಥಾಗರಸ್ ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು “ಮಸಾಲೆಗಳ ರಾಜ” ಎಂದು ಕರೆದರು. ಮೂರು ಸಾವಿರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಾನವಕುಲವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಇಂದಿಗೂ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಭಾರತ, ಇಟಲಿ, ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಲಾ 8-12 ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಣ್ಣ ವಿವರಣೆ

1. ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಏಪ್ರಿಲ್ ಮೊದಲಾರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ನಂತರ ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಥಾವಸ್ತುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ನೆಡುವಿಕೆಯು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದವರೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
2. ಪ್ರಕಾಶ. ಸೈಟ್ ಬಿಸಿಲು ಅಥವಾ ಮಬ್ಬಾಗಿರಬೇಕು.
3. ಮಣ್ಣು. ಅಂತಹ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯಲು ಉತ್ತಮವೆಂದರೆ ಮಧ್ಯಮ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಲೋಮ್, ಇದು ತಟಸ್ಥವಾಗಿರಬೇಕು.
4. ನೀರುಹಾಕುವುದು. ಶುಷ್ಕ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರಿಡಬೇಕು (ಉದ್ಯಾನದ 1 ಚದರ ಮೀಟರ್‌ಗೆ 10 ರಿಂದ 12 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ). ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಆಗಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀರಿಲ್ಲ.
5. ರಸಗೊಬ್ಬರ. ಮೊಳಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಯೂರಿಯಾ ಅಥವಾ ಮುಲ್ಲೀನ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು, ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಆಹಾರವನ್ನು 15 ದಿನಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಪೊದೆಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ 4 ಬಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ. ಸಸ್ಯಕ - ಹಲ್ಲುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ.
7. ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೀಟಗಳು. ಉದ್ಯಾನ, ಚಳಿಗಾಲ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಗಾಮಾ-ಚಮಚಗಳು, ಸೆಂಟಿಪಿಡ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಪತಂಗಗಳು ಮತ್ತು ನೊಣಗಳು, ಕರಡಿಗಳು, ಕಾಂಡದ ನೆಮಟೋಡ್ಗಳು, ರಹಸ್ಯ ಬೇಟೆಗಾರರು, ತಂಬಾಕು ಥ್ರೈಪ್‌ಗಳ ಮರಿಹುಳುಗಳು.
8. ರೋಗಗಳು. ಬೂದು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಕಂಠದ ಕೊಳೆತ, ಡೌನಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ, ಕಾಮಾಲೆ, ಫ್ಯುಸಾರಿಯಮ್, ಹೆಲ್ಮಿಂಥೋಸ್ಪೊರಿಯಾಸಿಸ್, ಸ್ಮಟ್, ತುಕ್ಕು, ವೈರಲ್ ಮೊಸಾಯಿಕ್, ಟ್ರಾಕಿಯೊಮೈಕೋಸಿಸ್.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಾರಿನ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ದುಂಡಗಿನ ಬಲ್ಬ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು 2-50 ಮಕ್ಕಳ ಸೈನಸ್ ಮಾಪಕಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹಲ್ಲುಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮಸುಕಾದ ಹಳದಿ, ಗಾ dark ನೇರಳೆ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ-ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಮಾಪಕಗಳಿವೆ. ಲ್ಯಾನ್ಸೊಲೇಟ್ ಕಿರಿದಾದ ಎಲೆ ಫಲಕಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ-ನೆಟ್ಟಗೆ ಅಥವಾ ತೋಳಿನಿಂದ ಕೂಡಿದವು, ತಪ್ಪಾದ ಕಡೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೀಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು 10 ಮಿಮೀ ಅಗಲವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉದ್ದವು 0.3 ರಿಂದ 1 ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆ ಫಲಕಗಳು ಒಂದರಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯಂತಹ ಸುಳ್ಳು ಕಾಂಡದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ. ಹೂವಿನ ಕಾಂಡದ ಎತ್ತರವು 0.6 ರಿಂದ 1.5 ಮೀ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ತುದಿಯಲ್ಲಿ umb ತ್ರಿ ಆಕಾರದ ಹೂಗೊಂಚಲು ಇದೆ, ಇದು ಫಿಲ್ಮ್ ಮೆಂಬರೇನ್ ನಿಂದ ಮರೆಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಉದ್ದವಾದ ಪೆಡಿಕಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಡಾದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅವು 6 ಕೇಸರಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ದಳಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ನೀಲಕ ಬಣ್ಣ, ಉದ್ದದಲ್ಲಿ ಅವು 0.3 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣು ಒಂದು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇದೆ.

ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನೆಡುವುದು

ನೆಡಲು ಯಾವ ಸಮಯ

ನೀವು ಏಪ್ರಿಲ್ ಮೊದಲಾರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ನಂತರ ತೆರೆದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೆಡಬೇಕು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಣ್ಣಿನ ಮೂಲಕ ಅಗೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ವಸಂತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗಾಗಿ ಸೈಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೆಡುವುದು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದವರೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಿಮವು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಅದು 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಳಕ್ಕೆ ಭೇದಿಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪೊದೆಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಾರದು.

ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಣ್ಣು

ಅಂತಹ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯಲು, ತಟಸ್ಥ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಣ್ಣಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಲೋಮ್ ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಒಣಗಬಾರದು, ಆದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೆಡಲು, ಮಳೆ ಸಂಗ್ರಹ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ತಗ್ಗು ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸೈಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಅಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 20 ಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಉಪ್ಪು, 30 ಗ್ರಾಂ ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಮತ್ತು 1 ಬಕೆಟ್ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅನ್ನು ಸೈಟ್ನ 1 ಚದರ ಮೀಟರ್ಗೆ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಸಂತ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಉದ್ಯಾನದ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕುಂಟೆಗಳಿಂದ ನೆಲಸಮ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೆಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಹಸಿರು ಗೊಬ್ಬರ, ಯಾವುದೇ ಎಲೆಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಮುಂತಾದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಉತ್ತಮ ಪೂರ್ವವರ್ತಿಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆದ ಆ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೆಟ್ಟರೆ, ಅಂತಹ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಕೀಟಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಗ್ಲಾಡಿಯೋಲಿ, ಗುಲಾಬಿಗಳು ಮತ್ತು ಟುಲಿಪ್‌ಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮರಿಹುಳುಗಳು, ಗೊಂಡೆಹುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರಿಲ್ಲರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆದರಿಸಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಮೋಲ್ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೈಟ್‌ಗಳ ಬಳಿ ತಮ್ಮ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಅಗೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಇಳಿಯುವ ನಿಯಮಗಳು

"ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೀಜಗಳು" ಅಥವಾ "ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯುವುದು" ಎಂಬ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಬೀಜಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಕವಾಗಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ. ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕಾಗಿ ಇನ್ನೂ ವೈಮಾನಿಕ ಬಲ್ಬ್ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೆಡುವುದಕ್ಕೆ 15-20 ದಿನಗಳ ಮೊದಲು, ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಶ್ರೇಣೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾತ್ರದಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಾಗಿದ, ಮೃದುವಾದ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ರೋಗದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಗಾಯಗೊಂಡಿದೆ, ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಅನಿಯಮಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಹೊಂದಿರದವು. ನಂತರ, ಆಯ್ದ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೂದಿ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಮರದ ಬೂದಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಬೂದಿ ದ್ರಾವಣದ ಬದಲು, ನೀವು ತಾಮ್ರದ ಸಲ್ಫೇಟ್ (1%) ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಅಥವಾ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ದುರ್ಬಲ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಹಲ್ಲುಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಬೇಕು. ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅವರು 2 ರಿಂದ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರಬೇಕಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಭೂಮಿಯು 5-7 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಚಡಿಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಆಳವು 70-90 ಮಿಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು, ಸಾಲು ಅಂತರದೊಂದಿಗೆ - 20-25 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪೊದೆಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು 60 ರಿಂದ 80 ಮಿ.ಮೀ. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಎತ್ತರಕ್ಕಿಂತ 2 ಪಟ್ಟು (ಸುಮಾರು 50-60 ಮಿಮೀ) ಆಳಕ್ಕೆ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೂಳಬೇಕು. ತೋಪಿನಲ್ಲಿ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೊದೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕರಗಿದ ಹಿಮದಿಂದ ಮಣ್ಣನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೆಟ್ಟ ನಂತರ, ನೀವು ತೋಟಕ್ಕೆ ನೀರು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಮಣ್ಣು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಚಿಗುರುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ 3-4 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಘನೀಕರಿಸುವ ಭಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಸಿಗೊಬ್ಬರದ ಪದರದಿಂದ (ಪೀಟ್) ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನೆಡುವುದು

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೆಡುವ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದಂತೆಯೇ ನಡೆಸಬೇಕು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೆಡಲು 15 ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ಸೈಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ತೋಡಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮರದ ಬೂದಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ಮರಳಿನ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಅದರ ದಪ್ಪವು 15-30 ಮಿ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು, ಇದು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳನ್ನು ನೆಲದ ಸಂಪರ್ಕದಿಂದ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ವಸಂತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ನೆಟ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಹಲ್ಲುಗಳ ನಡುವೆ, 12 ರಿಂದ 15 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಂತರವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳ ನಡುವೆ 8 ರಿಂದ 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಂತರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು 15-20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೂಳಬೇಕು. 2x10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಯೋಜನೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು 30 ಮಿ.ಮೀ. ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ, ಒಂದು ಹಲ್ಲಿನ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳು ಬಲ್ಬ್‌ಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ನೆಟ್ಟರೆ, ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ಯಾನದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಸಿಗೊಬ್ಬರದ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು (ಮರದ ಪುಡಿ ಭೂಮಿಯ ಅಥವಾ ಒಣ ಪೀಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ ಪದರವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ದಪ್ಪ ಕನಿಷ್ಠ 20 ಮಿ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಮ ಇನ್ನೂ ಬೀಳದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಹಿಮವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಡೆದಿದ್ದರೆ, ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಚಾವಣಿ ವಸ್ತು ಅಥವಾ ಚಲನಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಹಿಮ ಬೀಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಸೈಟ್ನಿಂದ ಆಶ್ರಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಹಿಮದ ಪದರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿನ ಕುಸಿತವನ್ನು ಮೈನಸ್ 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆರೈಕೆ

ಅದರ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು, ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ನೀರು, ಆಹಾರ, ಕಳೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಉತ್ತಮ ಬೆಳೆ ಪಡೆಯಲು, ಬಾಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಗೆ ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು.

ನೀರು ಹೇಗೆ

ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರುಹಾಕುವುದು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಒಣಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದು ಹೇರಳವಾಗಿರಬೇಕು (ಹಾಸಿಗೆಯ 1 ಚದರ ಮೀಟರ್‌ಗೆ 10 ರಿಂದ 12 ಲೀಟರ್ ನೀರು). ಹೇಗಾದರೂ, ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಮಳೆಯಾದರೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೀರಿರುವಂತಿಲ್ಲ. ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು.

ರಸಗೊಬ್ಬರ

ವಸಂತ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಮೊಳಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾರಜನಕ-ಹೊಂದಿರುವ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ (ಮುಲ್ಲೀನ್, ಫೆರ್ಟಾಕಾ ಅಥವಾ ಯೂರಿಯಾ) ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಅವು ಮತ್ತೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. Season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೇವಲ 4 ಬಾರಿ ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ರೋಗಗಳು

ಸಂಭವನೀಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ, ಪೊದೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಿಳಿ, ಗರ್ಭಕಂಠ ಮತ್ತು ಬೂದು ಕೊಳೆತ, ಹೆಲ್ಮಿಂಥೋಸ್ಪೊರಿಯೊಸಿಸ್, ಫ್ಯುಸಾರಿಯಮ್, ಸ್ಮಟ್, ಕಾಮಾಲೆ, ಡೌನಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ (ಅಥವಾ ಪೆರೋನೊಸ್ಪೊರೋಸಿಸ್), ಮೊಸಾಯಿಕ್, ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ಟ್ರಾಕಿಯೊಮೈಕೋಸಿಸ್ ನಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೀಟಗಳಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ರಿಪ್ಟೋ-ಬೇಟೆಗಾರರು, ತಂಬಾಕು ಥ್ರೈಪ್ಸ್, ಕಾಂಡದ ನೆಮಟೋಡ್ಗಳು, ಚಳಿಗಾಲದ ಮರಿಹುಳುಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಉದ್ಯಾನ ಮತ್ತು ಗಾಮಾ ಚಮಚಗಳು, ಮೊಳಕೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ನೊಣಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕರಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೆಂಟಿಪಿಡ್ ಮುಂತಾದ ಕೀಟಗಳಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ

ಎಲ್ಲಾ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಕೊಂದು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿರುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಳೆ ಉಳಿತಾಯ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾದಾಗ ಒಬ್ಬರು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬಾರದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಮೃದ್ಧ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೆಳೆ ತಿರುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಈ ಬೆಳೆಯ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು 4 ಅಥವಾ 5 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಬೆಳೆದ ಅದೇ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು;
• ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಡ್ಡಾಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೆಳೆ ನಾಟಿ ಮಾಡಲು 8 ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಬ್ಲೀಚ್‌ನ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬಳಸಿ (1 ಬಕೆಟ್ ನೀರಿಗೆ 400 ಗ್ರಾಂ ವಸ್ತು);
• ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು.

ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು 40 ರಿಂದ 42 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್

ವಸಂತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಗಸ್ಟ್ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಎರಡನೇ ದಶಕದವರೆಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸುಗ್ಗಿಯು ಜುಲೈ ಕೊನೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೊದಲ - ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹಲವಾರು ಆಧಾರಗಳಲ್ಲಿರಬಹುದು:

• ಹೊಸ ಗರಿಗಳ ರಚನೆಯು ನಿಂತುಹೋಯಿತು;
• ಹಳೆಯ ಗರಿಗಳು ಸತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದವು;
• ತಲೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಈ ವಿಧದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತೆ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತಲೆಗಳು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಲೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನೆಲದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು ಅಥವಾ ಅಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಬ್ಬರ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಲದಿಂದ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಮಡಚಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಸುಮಾರು 25 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ವಾರ ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ 30 ರಿಂದ 35 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇರುಗಳು, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕುತ್ತಿಗೆ ಉದ್ದವು ಶೂಟಿಂಗ್ ರಹಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 50 ಮಿ.ಮೀ., ಮತ್ತು ಶೂಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ - ಸುಮಾರು 20 ಮಿ.ಮೀ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು 2 ರಿಂದ 4 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಸಂತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 16-20 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ. ಚಳಿಗಾಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಸಂತಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂಗಡಿಯು ಅತಿಯಾಗಿ ಒದ್ದೆಯಾಗಿರಬಾರದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಒಣಗಬಾರದು. ಅಂತಹ ತರಕಾರಿಯನ್ನು 60 ರಿಂದ 80 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಗಾಳಿಯ ಆರ್ದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರು ತಲೆಮರೆಸಿಕೊಂಡ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಾಲೆಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಬ್ರೇಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೇಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸುಳ್ಳು ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆಯಬಾರದು, ಆದರೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬ್ರೇಡ್ ಆಗಿ ನೇಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹೊಸ ತಲೆಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಬ್ರೇಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹುರಿಮಾಡಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಲಿಂಬೊದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೂಪ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಸುಳ್ಳು ಚಿಗುರುಗಳ ಗುಂಪಿನಿಂದ ತಲೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ. ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಬಂಚ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೇಡ್ ಎರಡನ್ನೂ ಸೀಲಿಂಗ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಾಬಿಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಡ್ರೈ ಶೆಡ್‌ನ ಮೇಲ್ roof ಾವಣಿಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೋಟಗಾರರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೆಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ನೈಲಾನ್ ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೇತುಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿಕರ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉಳಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ವಸತಿಗೃಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವರಾಂಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಾಬಿಟ್ಟಿಯಾಗಿ. ಅಂತಹ ಮತ್ತೊಂದು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬಹುದು, ಅವು ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೀಲಿಂಗ್‌ನಿಂದ ನೇತುಹಾಕಿರುವ ಸಣ್ಣ ಲಿನಿನ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ಇದು ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಗಳು

ತೆರೆದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು 3 ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಚಳಿಗಾಲದ ಶೂಟಿಂಗ್ ಅಲ್ಲದ;
• ಚಳಿಗಾಲದ ಶೂಟರ್;
• ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಶೂಟಿಂಗ್ ಅಲ್ಲದ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ತಲೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಕಳಪೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಳಿಗಾಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳು

1. ಬೊಗುಸ್ಲಾವ್ಸ್ಕಿ. ಅಂತಹ ಹಿಮ-ನಿರೋಧಕ ವಿಧದ ತಲೆಗಳ ಆಕಾರ ಗೋಳಾಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ಅವು ಸುಮಾರು 45 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 6 ಹಲ್ಲುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಬೂದು-ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕೊಮ್ಸೊಮೊಲೆಟ್ಸ್. ಚಿಗುರು ವಿಧದ ಸರಾಸರಿ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿ ಹಿಮ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ದೊಡ್ಡ ತಲೆಯನ್ನು ಮಸುಕಾದ ಗುಲಾಬಿ ಹೊಟ್ಟು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 6-13 ಲವಂಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
3. ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ ಗ್ರಿಬೊವ್ಸ್ಕಿ. ಮಧ್ಯಮ-ಅವಧಿಯ ಮಾಗಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ಚಿಗುರು ವಿಧವು ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ದೊಡ್ಡ ತಲೆಗಳನ್ನು ಮಂದ ನೀಲಕ ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು 10-12 ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
4. ಗ್ರಿಬೊವ್ಸ್ಕಿ 60. ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವಿವಿಧ ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ. ಕಟುವಾದ ರುಚಿ ತಲೆ 7-11 ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
5. ಪೆಟ್ರೋವ್ಸ್ಕಿ. ಅಂತಹ ನೂಲುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ವಿಧವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೀಪಿಂಗ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಹಲ್ಲುಗಳ ಮಾಂಸ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
6. ಲೋಸೆವ್ಸ್ಕಿ. ಮಧ್ಯದ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಗುರು-ನಿರೋಧಕ ಹಿಮ-ನಿರೋಧಕ ವಿಧವಾಗಿದ್ದು, ಚಪ್ಪಟೆ-ದುಂಡಾದ ಆಕಾರದ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಕಿರಿದಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಲೆಗಳು ಸುಮಾರು 80 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವು 4-5 ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು ಆರು ತಿಂಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ 07. ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಮಾಗಿದ ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಇಳುವರಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಪ್ಪಟೆ-ದುಂಡಾದ ತಲೆಗಳು ಸುಮಾರು 80 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು 5-8 ಹಾಲೆಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು.
8. ಗಲಿವರ್. ಅಂತಹ ಮಧ್ಯಮ-ತಡವಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಶೂಟರ್ ಆಗಿದೆ. ಚಪ್ಪಟೆ-ಸುತ್ತಿನ ತಲೆಗಳನ್ನು ಗಾ gray ಬೂದು ಬಣ್ಣದ ಮರೆಮಾಚುವ ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲುಗಳ ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಲೆಯ ತೂಕ 90-120 ಗ್ರಾಂ, ಇದು 3-5 ಲವಂಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 8 ತಿಂಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ವಿಮಾನ. ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು 8 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ: ಸೈಲ್, ಪ್ರಮೀತಿಯಸ್, ಸೋಫೀವ್ಸ್ಕಿ, ಸ್ಪಾಸ್, ಖಾರ್ಕೊವ್ ವೈಲೆಟ್, ಲ್ಯುಬಾಶಾ, ಡೊನೆಟ್ಸ್ಕ್ ವೈಲೆಟ್, ಪ್ರಾಮಿನ್, ಲೀಡರ್, ಸಾಕ್ಸ್ಕಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತಲೆ ಕೊಳೆಯಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬೆಳೆಯುವ ಅವಧಿಯು ಸುಮಾರು 12 ವಾರಗಳು.

ವಸಂತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು

1. ಗಫೂರಿಯನ್. ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ವಿಧವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬಹು. ದೊಡ್ಡ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ಲೋಬಲ್‌ಗಳು.
2. ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಬಿಳಿ. ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ದೊಡ್ಡ ತಲೆ ಸುಮಾರು 20 ಲೋಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
3. ಡೆಗ್ಟ್ಯಾರ್ಸ್ಕಿ. ಮಧ್ಯಮ-ಮಾಗಿದ ಗುಂಡಿನ ಅಲ್ಲದ ವಿಧವು ಅರೆ-ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಲೆಗಳು 16-18 ಲೋಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
4. ಎಲೆನೋವ್ಸ್ಕಿ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಶೂಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೀಪಿಂಗ್ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳ ಮಾಪಕಗಳು ಮಸುಕಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
5. ಎರ್ಶೋವ್ಸ್ಕಿ. ಮಧ್ಯಮ-ಮಾಗಿದ ಗುಂಡಿನ ಅಲ್ಲದ ವಿಧವು ಅರೆ-ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚಪ್ಪಟೆ-ದುಂಡಾದ ತಲೆಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸುಮಾರು 35 ಗ್ರಾಂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 7 ತಿಂಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತಲೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು 16-25 ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ವಿದೇಶಿ ಆಯ್ಕೆಯ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು

1. ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಗುಲಾಬಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲೌಟ್ರೆಕ್.
2. ಜೆಕ್ ವಿಧದ ರೆಡ್ ಡ್ಯೂಕ್ ಶೀತ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ತಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ 8 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಹೊರಗಿನ ಮಾಪಕಗಳು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
3. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ 15 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವು ಸುಮಾರು 2.5 ಕೆಜಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ಲೋಬ್ಯುಲ್‌ಗಳಿವೆ, ಇದು 50 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
4. ಬೆಳ್ಳಿ. ಗುಂಡು ಹಾರಿಸದ ಈ ವಿಧವು ಫಲಪ್ರದವಾಗಿದೆ; ಇದು ತುಕ್ಕು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಹೊರಗಿನ ಮಾಪಕಗಳು ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು ಬೆಳ್ಳಿಯ with ಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ; ತಲೆ 18-20 ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಖಲ ಹಟಟಯಲಲ ಬಳಳಳಳ ಎಸಳ ತದರ ಏನಗತತ ಗತತ? Benefits of Garlic on an Empty Stomach (ಮೇ 2024).