ಸೋರ್ರೆಲ್ - ಹುಳಿ ಸವಿಯಾದ

ಸೋರ್ರೆಲ್ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಇನ್ನೂ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕಾಡು ತರಕಾರಿಯಾಗಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಇತಿಹಾಸಪೂರ್ವ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ವಿಶ್ವ ಸಸ್ಯವರ್ಗದಲ್ಲಿ - ಸುಮಾರು 200 ಜಾತಿಗಳು. ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಸೋರ್ರೆಲ್ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ರುಮೆಕ್ಸ್

ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆ ಎಂದು ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖವು 12 ನೇ ಶತಮಾನಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿನದು (ಫ್ರಾನ್ಸ್). ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಕಳೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇತ್ತೀಚಿನ ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅವರು ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು - ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಸೋರ್ರೆಲ್.

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳ ರಷ್ಯಾದ ಮಾಲೀಕರು ಈ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಎಕರೆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಮಧ್ಯೆ, ವೃತ್ತಿಪರರ ಪ್ರಕಾರ, ಸೋರ್ರೆಲ್‌ಗಾಗಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಭೂಮಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರಂಭಿಕ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹಿಮ ಕರಗಿದ ಕೂಡಲೇ ಈ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯದ ಚಿಗುರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮೇ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮುಂಚೆಯೇ, 10 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ತಲುಪುವ ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಬೆಳೆಯುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ 10-15 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ 4-5 ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ. ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ, ಎಲೆಗಳು ಒರಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾನವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ.

ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು ಮಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿವೆ; ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿ, ಖನಿಜಗಳು (ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್), ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳು. ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿರೋಧಿ ಸಿಯಾಟಿಕ್ ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೆಮಟೊಪಯಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.. ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ರಸವು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ನಿಜ, ತಜ್ಞರು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ: ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಬಳಲುತ್ತಬಹುದು.

ಸೋರ್ರೆಲ್ಗಾಗಿ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

ಸೋರ್ರೆಲ್ - ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ಸಸ್ಯ, ಹಿಮದ ಹೊದಿಕೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಮವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು 3 ° C ಗೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ 8-14 ನೇ ದಿನದಂದು ಮೊಳಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೆಳಕಿನ .ಾಯೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 4–5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಳೆ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಒಂದು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಫಲವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಬೇರೆಡೆಗೆ ತಿರುಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದರೆ ನಿಶ್ಚಲತೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಕಳೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿರುವ ಪ್ರದೇಶ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೋಧಿ ಹುಲ್ಲು. ಹ್ಯೂಮಸ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಲೋಮ್ ಮತ್ತು ಮರಳು ಮಿಶ್ರಿತ ಮಣ್ಣು ಉತ್ತಮ ಮಣ್ಣು. ಬರಿದಾದ ಪೀಟ್ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಅಂತರ್ಜಲದ ಆಳವು ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ 1 ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು ಎಂಬುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಸೋರ್ರೆಲ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ (ಪಿಹೆಚ್ 4.5-5) ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಮಿತಿಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೋರ್ರೆಲ್ ಬಿತ್ತನೆ

ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು 12 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ (6-8 ಕೆಜಿ), ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ (30-40 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ (20-30 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ಸವೆಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಿಕೆ ಬೆಳೆದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಪದರದ ಪೂರ್ಣ ಆಳಕ್ಕೆ (ಪ್ರತಿ 1 ಚದರ ಮೀ) ) ವಸಂತ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್‌ಗೆ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಲು, 4-6 ಕೆಜಿ ಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್, 2-2.5 ಗ್ರಾಂ ಅಮೋನಿಯಂ ನೈಟ್ರೇಟ್, 3-4 ಗ್ರಾಂ ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್, 1-2 ಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯೂರಿಯಾವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು (1 ಚದರ ಮೀಟರ್ಗೆ 20 ಗ್ರಾಂ). ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮಣ್ಣು ಕಳೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿರಬೇಕು..

ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲು ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಸಂತ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಮಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾದ ತಕ್ಷಣ ಅವು ಬಿತ್ತಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ (ಏಪ್ರಿಲ್ 15-20). ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನ ಮಣ್ಣಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವಿದೆ, ಇದು ಬೀಜಗಳ ಸ್ನೇಹಪರ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ cm. Cm ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳಕ್ಕೆ, ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ 15 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸತತವಾಗಿ ಬೀಜಗಳ ನಡುವೆ 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ. ಪೀಚ್ ಮಲ್ಚ್ ಮಾಡಲು ಬಿತ್ತನೆ ಉತ್ತಮ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಿದ 2 ವಾರಗಳ ನಂತರ ಮೊಳಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಮೊದಲು ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ನಂತರ 3-5 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಮೊಳಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ನಂತರ, ಸಸ್ಯಗಳು ಪರಸ್ಪರ 10 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾಗುತ್ತವೆ. ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದ ಬಿತ್ತನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅದೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ..

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಆರಂಭಿಕ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು (ಮೂಲಂಗಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು) ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಜೂನ್-ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಬೇಸಿಗೆ ಬಿತ್ತನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲು ಹೆಜ್ಜೆ ಇಡಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದ ವಸಂತ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಬಿತ್ತನೆಯನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ (ಅಕ್ಟೋಬರ್-ನವೆಂಬರ್) ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬೀಜಗಳು ಸ್ಥಿರವಾದ ಮಂಜಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.. ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಕೊಯ್ಲು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಮೊಳಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇಳುವರಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನವಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ (ಎಸ್ಟೋನಿಯಾ, ಬೆಲಾರಸ್, ಲಿಥುವೇನಿಯಾ, ಲಾಟ್ವಿಯಾ) ಮರಳು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸೋರ್ರೆಲ್ ಕೇರ್

ಸೋರ್ರೆಲ್ಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಎಲೆ ರೋಸೆಟ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅರಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ನೆಟ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡದಿರಲು, ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿಗಳನ್ನು ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದ ಮೊದಲು, ಮಣ್ಣನ್ನು ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ ಮಾಡುವುದು, ಅದನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು, ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು 6 ಬಾರಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ (ಪ್ರತಿ ಬಕೆಟ್ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ 10-25 ಗ್ರಾಂ) ನಡೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಬೇರ್ ಸಸ್ಯ ರೈಜೋಮ್‌ಗಳನ್ನು ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ ಮಾಡಲು ಹಜಾರಗಳಿಗೆ (1 ಚದರ ಮೀಟರ್‌ಗೆ 4-5 ಕೆಜಿ) ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.. ವಸಂತ second ತುವಿನ ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ಣ ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 15-20 ಗ್ರಾಂ ಯೂರಿಯಾ, 30-40 ಗ್ರಾಂ ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್, 1 ಚದರ ಮೀಟರ್ಗೆ 15-20 ಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್.

ಸೋರ್ರೆಲ್ ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್

ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾತ್ರದ ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಐದು ಎಲೆಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯಗಳ ತುದಿಯ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಕಳೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಹಜಾರಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು 4-5 ಬಾರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹೂವಿನ ಬಾಣಗಳ ಸಾಮೂಹಿಕ ರಚನೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ, ಕೊಯ್ಲು ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದಂತೆ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಎಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಸಾರಜನಕದ ಪ್ರಾಬಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮಳೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಒಣಗಬಹುದು.

ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ

ಸೋರ್ರೆಲ್ ತಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವರ್ಗದಿಂದ ತಳಿ. ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗೆಯಲು (ಉಳುಮೆ) ಕಳಪೆ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಸಾವಯವ ಅಥವಾ ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು 6-8 ಕೆಜಿ, ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ 20-30 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ 1 ಮೀ 2 ಗೆ 15-20 ಗ್ರಾಂ ದರದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿತ್ತನೆ ಮೂರು ಪದಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು: ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭ, ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲು. ಅತ್ಯಂತ ಸ್ನೇಹಪರ ಮೊಳಕೆ ವಸಂತ ಬಿತ್ತನೆ in ತುವಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಏಪ್ರಿಲ್ ಮೊದಲ ಹತ್ತು ದಿನಗಳಿಂದ ತಿಂಗಳ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿ, 15-20 ಸೆಂ.ಮೀ ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ ಅಂತರವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿತ್ತನೆ ನಿರಂತರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು 0.8-1.0 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳಕ್ಕೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ (ಸಾಕಷ್ಟು ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶ) ಮೊಳಕೆ 8-11 ನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗುರುತಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅವು ಸಾಲು-ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆ ಸಾಮೂಹಿಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ಮೊಳಕೆ ತೆಳುವಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ 5-7 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತವೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಿತ್ತನೆ ಜೂನ್ II-III ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಎರಡು ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ನೀವು ಮಣ್ಣನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕು (12 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳಕ್ಕೆ). ಚಳಿಗಾಲದ ಬಿತ್ತನೆ ಅವಧಿಯೊಂದಿಗೆ (ಅಕ್ಟೋಬರ್ - ನವೆಂಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ), ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಸಂತ than ತುವಿಗಿಂತ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಆಳಕ್ಕೆ (0.5-0.8 ಸೆಂ.ಮೀ.) ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಡುವುದು ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದು, ಕಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ನೀರುಹಾಕುವುದು. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ during ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಮಣ್ಣನ್ನು 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಜೀವನದ ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾವಯವ ಅಥವಾ ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ (15-20 ಗ್ರಾಂ ಅಮೋನಿಯಂ ನೈಟ್ರೇಟ್, 20 ಗ್ರಾಂ ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಮತ್ತು 5-10 ಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಶ್ 1 ಮೀ 2 ಗೆ ಉಪ್ಪು). ನಂತರ ಮಣ್ಣನ್ನು 10-12 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳಕ್ಕೆ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ, ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಳವಣಿಗೆಯ During ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ 15-20 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಹಜಾರಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ season ತುವಿನ ಅಂತ್ಯದ 20-25 ದಿನಗಳ ಮೊದಲು, ಎಲೆಗಳ ಕೊಯ್ಲು ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಬೆಳವಣಿಗೆಯ during ತುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಹೂವಿನ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಜೀವನದ ಎರಡನೇ ವರ್ಷದ 6-8 ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಹೂವಿನ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲು ಅವರು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆರಂಭಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಫಿಲ್ಮ್ ಶೆಲ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಚೌಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫೆಬ್ರವರಿ ಎರಡನೇ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಫಿಲ್ಮ್ ಆಶ್ರಯದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳು ತೆರೆದ ಮೈದಾನಕ್ಕಿಂತ 12-15 ದಿನಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. 3-4 ವರ್ಷಗಳ ಜೀವನದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಭೂಮಿಯ ಉಂಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶೇಖರಣೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 0-2. C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಫೆಬ್ರವರಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸಿರುಮನೆಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅಗೆದು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು 20-25 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಸೊಪ್ಪಿನ ಮೊದಲ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರುಮನೆಯ ಪ್ರದೇಶವು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಉತ್ಖನನದ ನಂತರ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಹೂಳಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲದಾದ್ಯಂತ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.

ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು

ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಡೌನಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ.. ಈ ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಬೀಜಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿ ಎಲೆ ಜೀರುಂಡೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಹೇನುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ತಂಬಾಕು ಮತ್ತು ಶಾಗ್ಗಿ ಧೂಳಿನ ಕಷಾಯದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರದ ಉಳಿಕೆಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.