ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಂದರೇನು - ಇದು ಕಾಡು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ?

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಸಸ್ಯಗಳಿವೆ. ಜನರು ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಗಮನಿಸತೊಡಗಿದರು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅನೇಕ ಹುಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳು ನಮ್ಮ ಡಚಾ ಮತ್ತು ತೋಟಗಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸಿತು. ಇಂದು ಅನೇಕ ಮನೆಯ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಸುಂದರವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ರಾಮ್ಸನ್ - ಅದು ಏನು? ಅದು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯದ ಬಳಕೆ ಏನು? ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ?

ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿವರಣೆ

ರಾಮ್ಸನ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಜನರು ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಇದು ಕರಡಿ ಬಿಲ್ಲು, ಇತರರಿಗೆ ಅದು ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಮೂಲಿಕೆ. ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ ಕುಲ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಆದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೂಡ ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕರಡಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.

ರಾಮ್ಸನ್ ಬಲ್ಬಸ್ ಸಸ್ಯ. ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಈರುಳ್ಳಿ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದರ ಮೂಲವು ಒಂದೇ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಲ್ಬ್ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವಿದೆ. ಅದರಿಂದ ಬೇರುಗಳು ಭೂಮಿಯೊಳಗೆ ಆಳವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಸಸ್ಯವು 15 ರಿಂದ 50 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಾಂಡವು ತ್ರಿಕೋನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲೆಗಳು ನೆಲದಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅವು ಉದ್ದವಾದ ಅಗಲವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯ. ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಟೋನ್ಗಳ ಹೂವುಗಳು ಮೇ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ಜುಲೈ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಂತೆ ಕರಡಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಕು ಆಹಾರ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಜಾನುವಾರು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ ಅದು ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಹಸುವಿನಿಂದ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಹಾಲಿನ ಬಣ್ಣವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿ ಅಹಿತಕರವಾಗಬಹುದು.

ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪಾದಯಾತ್ರೆ ಮಾಡುವಾಗ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅನೇಕರು ಭೇಟಿಯಾದರು. ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಕರಡಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಯುರೋಪ್, ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಲಾರಸ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಕೆಲವು ಪಶ್ಚಿಮ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಉದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ಕಾಡಿಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಇನ್ಫೀಲ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

• ಸಸ್ಯವು ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ನೆರಳಿನ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನದಿಗಳ ನೆರಳಿನ ದಂಡೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ;
• ಬಲ್ಬ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವಳು ಬೇರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ;
• ಬಿತ್ತನೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಉತ್ತಮ ಮೊಳಕೆ ನೀಡಲು, ಅವರು ಶೂನ್ಯದಿಂದ -3 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ನೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮಲಗಬೇಕು.

ಸಸ್ಯ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತಿದ ಮೂರನೆಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಾಮಾನ್ಯ "ವಯಸ್ಕ" ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ನಾಲ್ಕನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತ?

ವೈಲ್ಡ್ ರಾಮ್ಸನ್ ಅನ್ನು ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿರುವ ಸಸ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಗ್ರಹವಿದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು:

• ಸಸ್ಯದ ಸೊಪ್ಪುಗಳು, ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಶೀತ, ಜ್ವರ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಉರಿಯೂತಗಳಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಬರುವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಒತ್ತಡಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಟಾನಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜನರು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ, ಯಾವುದೇ medicine ಷಧಿಯಂತೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸಾಗಿಸಬೇಡಿ. ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ, ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಸ್ಯವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹಾನಿಯನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ.

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಸುಗ್ಗಿಯು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅದರ ಫೋಟೋವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಕರಡಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕಡಿಮೆ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವಾರು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ನದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ವ್ಯವಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ತೊಂದರೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಜನರು ಕಾಡು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.