ಗ್ರೀನ್ ಮೇ ಅನ್ನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬಿಸಿಲಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುವುದು, ಉದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೈಟಿಂಗೇಲ್ಸ್ ಹಾಡುತ್ತಾರೆ, ಬಿಳಿ ಕಸೂತಿಯಲ್ಲಿ ಅಕೇಶಿಯವು ಸುಗಂಧದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೇ ಸೂರ್ಯನ ಕೆಳಗೆ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಬ್ಲಶ್ ಆಗಿದೆ!
ವಸಂತ late ತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ! ಅಂತಹ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುವುದು, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ತಿರುವುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವುದು ಸುಲಭ. ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
ಸಿಹಿ "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸೂಪ್"ಇದು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿರುವಾಗ ಇದು ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭವಾಗಿದೆ. ಇಮ್ಯಾಜಿನ್ ಮಾಡಿ: ಐದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇದೆ! 100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು - ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ದೈನಂದಿನ ಯೋಜನೆ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೀರುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ, ದೃಷ್ಟಿ, ಗಮನ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ; ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ: ಬೆರ್ರಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೆ - ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!
Season ತುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು 5 ಕೆಜಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ - ನಂತರ ನೀವು ಇಡೀ ವರ್ಷ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೀರಿ!
ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಮಾಣಿಕ್ಯ ಬೆರಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳಿಗಾಗಿ, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹ ನ್ಯೂನತೆಯನ್ನೂ ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಲವ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದರೆ - ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಬಾರಿಗಾಗಿ:
- 250 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಮಾಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ;
- 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ);
- 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್;
- ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಚಿಗುರು.
ಸಿಹಿ "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸೂಪ್" ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳುಸಿಹಿ "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸೂಪ್" ತಯಾರಿಸುವುದು:
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ನೆಲದ ಹತ್ತಿರ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭೂಮಿಯ ಕಣಗಳು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭಾರೀ ಮಳೆಯ ನಂತರ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಬಿಡಿ, ಅದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ: ಭೂಮಿಯು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಿರಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ನಂತರ ಪುದೀನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ 
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು 
ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರ ವಲಯಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಕೆನೆ) ನೊಂದಿಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ. ಸಮವಾಗಿ ಸೆಳೆಯಲು, ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಸಣ್ಣ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅಭ್ಯಾಸ - ಚಲನೆಯ ದಿಕ್ಕನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು ಬೇರೆ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಸಿಹಿ "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸೂಪ್"ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮಾಣಿಕ್ಯ, ಪಚ್ಚೆ ಮತ್ತು ಹಿಮಪದರ - ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಯವಾಗಿದೆ!
ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಬಡಿಸಿ.
