ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೆಣಸು ತುಂಬಿ

ಕಾಪರ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಹಸಿವು, ಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲಘು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಮುಂದೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಲಘು .ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಮೆಣಸಿನ ಒಂದು ಭಾಗವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು: ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ತಿರುಳಿರುವ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಈ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಜೀವವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಕೆಲವು ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿಂಡಿ

ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಲಘು ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಅನುಕೂಲಗಳು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮತ್ತು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದ ವೆಚ್ಚಗಳು, ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಇದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಮೆಣಸುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಅದರ ಭಾಗವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ (ಲ್ಯಾಕ್ಟೋ-ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ) ಸೇವನೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆ: 2

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 7%;
3 ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಒಂದು ಗುಂಪು;
3 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
20 ಮಿಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
ಕರಿಮೆಣಸು, ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಮೆಣಸು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ.

ನಾವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಬಂದರೆ, ಅದನ್ನು ಅಪರೂಪದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರವೆಗಳಂತೆ ಹರಡುವ ದ್ರವ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ರೂ ms ಿಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಬದಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 2% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ದರವನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ.

ಮೊಸರು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ

ನಾವು ದಪ್ಪ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ

ಸಲಹೆ: ರಜಾ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ - ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ. ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಅವರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ!

ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ

ನಾನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪನ್ನು ತೊಳೆದು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸೆಟ್, ರುಚಿಯಾಗಿದೆ.

ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೀಸನ್

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಮೊಸರು ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಮೆಣಸು ತುಂಬಿಸಿ

ನಾವು ಉಳಿದ ಎರಡು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಕಾಂಡದಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮೊಸರು ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ "ತರಕಾರಿ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು" ತುಂಬಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಬಟಾಣಿ ಮಾಡಿ.