ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯವಿದೆ - ಚಿಕೋರಿ. ಇದು ರಸ್ತೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅರಣ್ಯ ಗ್ಲೇಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಲ್ಲಿ, ಹಳ್ಳಿಯ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಆಹ್ವಾನಿಸದ ಅತಿಥಿಯಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಶಾಖೆಗಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ ತಿಳಿ ನೀಲಿ ಚಿಕೋರಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜುಲೈನಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಅವು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಕೋರಿ (ಸಿಕೋರಿಯಮ್ ಇಂಟಿಬಸ್) - ಚಿಕೋರಿ ಕುಲದ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯನಾಶಕಗಳ ಜಾತಿಗಳು (ಸಿಕೋರಿಯಮ್) ಆಸ್ಟ್ರೋವಿಕ್ ಕುಟುಂಬ (ಆಸ್ಟರೇಸಿ) ಚಿಕೋರಿ ಕಳೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ರೀಡ್ ನೀಲಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೂಗೊಂಚಲು-ಬುಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ಈ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮುಂಜಾನೆ ಮತ್ತು ಮೋಡ ಕವಿದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಹೆಸರುಗಳು: ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಹುಲ್ಲು, ನೀಲಿ ಹೂ, ಪೆಟ್ರೋವ್‌ನ ಬಟೋಗಿ, ಶೆರ್ಬಾಕ್.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಕೋರಿಯ ಹೂವುಗಳು (ಸಿಚೋರಿಯಮ್ ಇಂಟಿಬಸ್). © ಜೋಸೆಫ್ ಶ್ಲಾಘೆಕೆನ್ಅನೇಕರು, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ, ಚಿಕೋರಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ: ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ. ಬಹುಶಃ ಅದು ಅಷ್ಟೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಚಿಕೋರಿ ಕೇವಲ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪವಾಡದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜನರು ಈ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರು. ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಮತ್ತು ರೋಮನ್ನರು ಚಿಕೋರಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಿದರು ಮತ್ತು ಅನೇಕ medic ಷಧೀಯ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸಿದರು.
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಚಿಕೋರಿಯನ್ನು 1800 ರಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆ, ಯಾರೋಸ್ಲಾವ್ಲ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ರೋಸ್ಟೋವ್ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಪಾಯ ಹಾಕಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಈಗ ರೋಸ್ಟೊವ್-ಯಾರೋಸ್ಲಾವ್ಲ್ನಲ್ಲಿ ದೇಶದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕಾಫಿ-ಸೈಕ್ಲರ್ ಸ್ಥಾವರವಿದೆ.
ಚಿಕೋರಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು
ಚಿಕೋರಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ಹೌದು, ಅನೇಕ! ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್, ಉರಿಯೂತದ, ನಿದ್ರಾಜನಕ, ಸಂಕೋಚಕ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪ್ರಚೋದಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೃದಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ, ಬೆವರುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಹೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕರುಳುಗಳು, ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಪಿತ್ತಕೋಶ, ಹಾಗೆಯೇ ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಚಿಕೋರಿಯ ಕಷಾಯವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ನರಗಳ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಕೋರಿ (ಸಿಚೋರಿಯಮ್ ಇಂಟಿಬಸ್). © ieuleronಚಿಕೋರಿಯ ಬಳಕೆ
ಚಿಕೋರಿ ಸಾರು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ವೈಮಾನಿಕ ಭಾಗಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಒಂದು ಲೋಟ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾದ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. 1/3 ಕಪ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ before ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಮತ್ತು ನೀವು ಬಲವಾದ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿದರೆ (ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ 4 ಚಮಚ), ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳು, ಮೊಡವೆಗಳು, ಕುದಿಯುವಿಕೆಗಳು, ಶುದ್ಧವಾದ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಎಸ್ಜಿಮಾಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಡಯಾಟೆಸಿಸ್ ಇದ್ದರೆ, ಚಿಕೋರಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಲೋಷನ್ ಮತ್ತು ರಬ್ಡೌನ್. ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಕಾಫಿಗೆ ಚಿಕೋರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಕೆಫೀನ್ಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹೃದಯ ಬಡಿತ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಿಕೋರಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಿಕೋರಿ ಇನುಲಿನ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುವುದು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಚಿಕೋರಿ ವಲ್ಗ್ಯಾರಿಸ್ನ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೇರುಗಳು. © ಜಾನ್ ಡಿ ಲಾಟ್ಚಿಕೋರಿಯಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಅಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ - ಇಂಟಿಬೈನ್, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭೇದಿ ಉಂಟಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಚಿಕೋರಿ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಮಾದಕವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ, ಅದು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಚಿಕೋರಿ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉಲ್ಲಾಸಕರ, ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
