ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಸುರುಳಿಗಳು ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಂಬುದು ನಿಗೂ ery ವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಾಡಲು ಅಭ್ಯಾಸವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಚಿಕನ್, ನೇರ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದ ಬದಲು ಪೀಕಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇವಲ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷಗಳು
- ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆ: 4
ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 450 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ 160 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 75 ಗ್ರಾಂ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ;
- 70 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
- 1 2 ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
- 80 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರಂಬ್ಸ್;
- 5 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
- ಉಪ್ಪು, ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನ 50 ಮಿಲಿ;
- 180 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- 4 ಗ್ರಾಂ ಕರಿ;
- ಉಪ್ಪು.
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವಿಧಾನ.
ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೆಲದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರುಬ್ಬಿಮುಂದೆ, ಒರಟಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು; ಅವು ಎಲೆಕೋಸು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಕಾಂಡದ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಎಲೆಕೋಸು.
ಕಾಂಡದ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬಲು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನುಣ್ಣಗೆ ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.ನಾವು ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತನೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದುಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉರುಳಿಸಿ. ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ಬಾತುಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ, ಹುರಿದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕರಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿನಾವು 160 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಲುನಾವು ಬಾತುಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಉರುಳುತ್ತದೆರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ meal ಟದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ? ಒಂದು ಪರಿಹಾರವಿದೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಉರುಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲೇಜಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
