ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ತಲೆ, ಗರಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು

ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಏನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ? ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚು ನೆಟ್ಟ ಈರುಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಅನ್ವಯದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಗಡಿಗಳಿಲ್ಲ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಲೆಗಳಿಲ್ಲದ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಇಲ್ಲ, ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲ. ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇದನ್ನು ಬಹುಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೇರಿನ ಬೆಳೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಅವರ ಹೊಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ (ಗರಿಗಳು) ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆ

ಪೊದೆಸಸ್ಯ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತೆಳುವಾದ ಗರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ ನಾರಿನ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಲೀಕ್ ಗರಿಗಳ ದಪ್ಪ ಫ್ಯಾನ್ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಮಾತನಾಡಬೇಕು. ನಿಜವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಇದೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಗರಿಗಳು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 ಲೀಡ್ಸ್ (9 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ). ಇದಲ್ಲದೆ, ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ "ಆಮ್ಲೀಯ" ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 15 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ) ಇರುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ:

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 145 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ;
• ಗಂಧಕ - 64 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ;
• ರಂಜಕ - 52 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ.

ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದೆ ನೀವು ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವು 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಯಾವುವು?

ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 ಗರಿಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ, 10 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ತಲೆಗಳು ಹಸಿರು ಗರಿಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ: 175 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 145 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ರಂಜಕದೊಂದಿಗಿನ ಗಂಧಕ, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (21 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿರುದ್ಧ 31) ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರಿನ್ (24 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿರುದ್ಧ 25). ಆದರೆ ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿನ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಗರಿಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ - 14 ವಿರುದ್ಧ 16 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ - ಅಡಿಗೆ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಕೂಡ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ತಲೆ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಹೊಟ್ಟು ಏನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ? ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು ಕಷಾಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೇಲಿನ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಗೋಲ್ಡನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಹೊಟ್ಟು ಕಷಾಯವನ್ನು ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಂಜುನಿರೋಧಕ, ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆಂಟಿಕಾನ್ವಲ್ಸೆಂಟ್ ಕೂಡ ಆಗಿದೆ.