ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಮೃದ್ಧ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಖನಿಜ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಆಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ: ತಾಜಾ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ.
ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ ತಮ್ಮ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ರೂಪಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನ್ಯೂನತೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ಎರಡು ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ದಾಟಲು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದ್ದಾರೆ. ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಗೋಳಾಕಾರದ ಮುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಸ್ಪೈಕ್ಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ. ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕುರಂಟ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿ ಸೂಚಕಗಳು, ಬೆರ್ರಿ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳ ಹೈಬ್ರಿಡ್ನ ಫೋಟೋವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೈಬ್ರಿಡ್ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಯೋಷ್ಟಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಇಎಂಬಿ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಹೈಬ್ರಿಡ್
ಇಎಂಬಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪೊದೆಸಸ್ಯದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:
- ಇಎಂಬಿ ಬುಷ್ 1.6 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಮತ್ತು 2 ಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
- ಶಾಖೆಗಳು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಬಲವಾದವು, ಅವುಗಳಿಗೆ ಗಾರ್ಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
- ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಸರಾಸರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳ ತೂಕವು 5 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವು 12 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಏಪ್ರಿಲ್ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬಣ್ಣವು ಕೆಳಗೆ ಬೀಳದಂತೆ, ಶಾಖೆಗಳನ್ನು + 1 ° C ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚುಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಪ್ರತಿರೋಧದಲ್ಲಿ ಈ ವಿಧದ ಅನುಕೂಲಗಳು, ಅದರ ಎಲೆಗಳು ಜೇಡ ಹುಳಗಳು ಮತ್ತು ತುಕ್ಕುಗಳಿಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ. ನ್ಯೂನತೆಗಳ ನಡುವೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.
ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಕ್ರೋಮ್
ಕ್ರೋಮ್ನ ಸ್ವಿಸ್ ದರ್ಜೆಯು ಮರದಂತೆ ದಪ್ಪವಾದ ಶಾಖೆಗಳಿಂದ 2 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಂದರದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವವು.
ಈ ವಿಧದ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕರ್ರಂಟ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್ನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:
- ಬೆರ್ರಿಗಳು ಸರಾಸರಿ 4 ಗ್ರಾಂ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 6-7 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪುತ್ತವೆ.
- ಪ್ರತಿ ಬುಷ್‌ಗೆ 5 ಕೆ.ಜಿ ವರೆಗೆ ಉತ್ಪಾದಕತೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಮಟ್ಟದ ತೇವಾಂಶಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.
- ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಸ್ಯವು ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಯೋಹಿಲಿನಾ ವೈವಿಧ್ಯ
ಈ ವಿಧದ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ಗೆ ಸುಮಾರು 200 ಕೇಂದ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಸಸ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ಬುಷ್ 2 ಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸ ಮತ್ತು 1.5 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.
- ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ.
- ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ: ಸರಾಸರಿ 5 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ, ಆದರೆ 12 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪಬಹುದು.
- ಸಸ್ಯವು ರೋಗಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಪುಟಿನ್ ಟಿಕ್, ಸ್ಪಾಟಿಂಗ್, ಆಂಥ್ರಾಕೋಸಿಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ವೆರೈಟಿ ರೆಕ್ಸ್ಟ್
ಈ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅನೇಕ ಹವ್ಯಾಸಿ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಉದ್ಯಾನದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೂಲ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಸಸ್ಯವು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶವಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಹೈಬ್ರಿಡ್ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
- ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ with ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಂಬರ್-ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮಾದರಿಯ ಮಾದರಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.
- ವಿಸ್ತಾರವಾದ ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಬುಷ್‌ನ ಗಾತ್ರವು 1.5 ಮೀಟರ್ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಇದರ ಎತ್ತರವು 1.2 ಮೀಟರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
- ಹಣ್ಣುಗಳ ಗಾತ್ರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 5 ಗ್ರಾಂ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು 9 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
ರೆಕ್ಸ್ಟ್ ನೆರಳುಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಎಲೆಗಳು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಸುಡುತ್ತವೆ.
ಯೋಷ್ಟಾವನ್ನು ನೆಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲ ಅಥವಾ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು. ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾದ ಹಳ್ಳವನ್ನು 50 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 50 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಅಗೆಯಿರಿ. ಬೇರುಗಳು ಕೊಳೆಯದಂತೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯದಂತೆ ಡ್ರೈನ್ ಅನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ವಸಂತಕಾಲವು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ನೆಟ್ಟಾಗ, ನೀವು ಸುಮಾರು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೈಬ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡದಾದ ಬೇರುಗಳು ಸಸ್ಯಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ಸಸ್ಯವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ನೆಟ್ಟ ನಂತರ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಫಲವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಚನೆಗೆ ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಘಟಕಗಳು ಅಮೋನಿಯಂ ನೈಟ್ರೇಟ್, ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಅಥವಾ ಅಮೋಫೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಭೂಮಿಯನ್ನು ಸಾರಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು 2 ಕೆಜಿ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅನ್ನು ಹಳ್ಳಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೊದಲ 2-3 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರ ಸಸ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಡ್ಡ-ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಹಣ್ಣಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ಕರಂಟ್್ಗಳ ಪೊದೆಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸರಬರಾಜುದಾರರಿಂದ ಮೊಳಕೆ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸ್ಥಿರ ಇಳುವರಿ ಖಚಿತವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಗಳು ಮೊಳಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫಲ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವು ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
