ತೋಟದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು?

ಶುಂಠಿ ಒಂದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೂ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಮಸಾಲೆ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅನೇಕರು ಅದನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ನೆಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸುವುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತೀರಿ? ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು 3 ಹಂತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:

1. ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ವಸ್ತುಗಳ ಆಯ್ಕೆ.
2. ನೆಲದಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೇರಿನ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆ.
3. ತೋಟದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಿಡವನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡುವುದು.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳ ಆಯ್ಕೆ

ಶುಂಠಿ ಅರಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರುವಾಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ರೈಜೋಮ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಬೆಳೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೂಲವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಿಲ್ಲದೆ;
• ರಸಭರಿತವಾದ ಘನ ರಚನೆ;
• ಲೈವ್, ಕುಗ್ಗಿದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಣ್ಣುಗಳಲ್ಲ.

ಬೇರು ಮೊಳಕೆ

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ನೆಟ್ಟ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ 8 ತಿಂಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವು ಬೆಳೆಯಬೇಕಾದರೆ, ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಫೆಬ್ರವರಿ ಅಂತ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೂಲವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಂದುಗಳನ್ನು ಇದ್ದಿಲಿನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ.

ಮಲಗುವ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು, ರೈಜೋಮ್ನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಡಿಲ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಟರ್ಫ್ ಮತ್ತು ಎಲೆ ಭೂಮಿ, ಪೀಟ್ ಮತ್ತು ಮರಳಿನ ಮಿಶ್ರಣವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಮಡಕೆಯನ್ನು ಅಗಲವಾಗಿ ಆರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಎತ್ತರವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇರುಗಳು ಅಗಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಳಚರಂಡಿ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇರಿನ ತಯಾರಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೆಡಬೇಕು. ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹರಡಿರುವ ಬೆಳಕಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ (ಕನಿಷ್ಠ 25 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್) ಇರಿಸಿ.

ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇರುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು.

ತೋಟದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಕಸಿ

ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಮಬ್ಬಾದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಉದ್ಯಾನ ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಳಕೆ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು ಕನಿಷ್ಟ 15 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು.ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಒಣಗಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ನಂತರ ನೀರಾವರಿ ನಡೆಸುವುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ (1:10 ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಸುವಿನ ಗೊಬ್ಬರದ ಪರಿಹಾರ) ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಶ್ ಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಮೊದಲು, ನೀರಾವರಿ ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ - ಇದರರ್ಥ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಅಗೆಯುವ ಸಮಯ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೇರುಕಾಂಡಗಳು ಒಣಗಲು 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.