ತೆರೆದ ನೆಲದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರ ನಾಟಿ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ

ಅಂಜೂರವು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅಂಜೂರದ ಮರ, ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಮರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಸೌಂದರ್ಯವು ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಬೇಕೆಂದು ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂಜೂರದ ಮರವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು, ಮರವು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು. ಯಶಸ್ಸಿನ ಕೀಲಿಯು ಸರಿಯಾದ ನೆಡುವಿಕೆ, ಹವಾಮಾನ ವಲಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ ಸರಿಯಾದ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಅಂಜೂರದ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಗಳು

ಫಿಗ್ ಬ್ರನ್ಸ್ವಿಕ್ - ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಿಮ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅಂಜೂರದ ಮರವು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ವಿಧದ ಅಂಜೂರಗಳು ಅನಿಯಮಿತ ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದ ಮತ್ತು ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಲಿಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಅವು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ.

ಅಂಜೂರ ಡಾಲ್ಮೇಷಿಯನ್ - ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಆರಂಭಿಕ ಟೇಬಲ್ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ತೂಕ 200 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, 130 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಅಂಜೂರ ಬಿಳಿ - ಈ ವಿಧವು ಅನೇಕ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ವಯಂ ಫಲವತ್ತಾಗಿದೆ. ಅವನಿಗೆ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಂಜೂರವು ಗುಲಾಬಿ ಸಿಹಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಸಿರು-ಹಳದಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಆಡ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಅಂಜೂರ - ಮೂವತ್ತರಿಂದ ಅರವತ್ತರ ದಶಕದವರೆಗೆ ನಿಕಿಟ್ಸ್ಕಿ ಗಾರ್ಡನ್ ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ್ದರಿಂದ ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಅದರ ವ್ಯಾಪಕ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಈ ಅಂಜೂರವನ್ನು ಸೋಚಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಅಂಡಾಕಾರದ, ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಜೇನು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪಿಯರ್ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು

ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಸ್ವಯಂ-ಫಲವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಹಿಮ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮೊದಲ ಸುಗ್ಗಿಯಲ್ಲಿ, ಅವು 100 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು 50 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತವೆ. ಅವರು ಗುಲಾಬಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ಅದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರ ಅಂಜೂರದ ಮರ - self ತುವಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಸ್ವ-ಫಲವತ್ತಾದ ವಿಧ. ಮೊದಲ ಸುಗ್ಗಿಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ, ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹಲವು ಇವೆ. ಅಂಜೂರವು ಪಿಯರ್ ಆಕಾರ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಚಿನ್ನದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರ ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಕಪ್ಪು - ಇದು ಸ್ವಯಂ-ಫಲವತ್ತಾದ ವಿಧವಾಗಿದ್ದು, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರವು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ವರ್ಣಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ದುಂಡಗಿನ, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರ ಬ್ರೌನ್ ಟರ್ಕ್ಸ್ - ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ. ಇದು ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಮತ್ತು ಹಿಮ ಪ್ರತಿರೋಧದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಗಾ dark ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಹಸಿರು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಇದು ಸ್ವಯಂ-ಫಲವತ್ತಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ವಿಧವಾಗಿದ್ದು, .ತುವಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕಡು ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಜೂರ

ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ವಯಂ-ಫಲವತ್ತಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ. ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾ dark ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರ ಕಡೋಟ - ಇದು ಸ್ವಯಂ-ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ, ಸ್ವಯಂ-ಫಲವತ್ತಾದ, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವ ಆರಂಭಿಕ ಬೆಳೆಯುವ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದ ದುಂಡಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ತಿರುಳು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೆಲೆಸ್ಟ್ - ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಎರಡು ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಮತ್ತು ಹಿಮ ಪ್ರತಿರೋಧದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ದೊಡ್ಡದಾದ, ಹಸಿರು-ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಫಿಗ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಪ್ರಿನ್ಸ್ - ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಮತ್ತು ಬರ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. Season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಗಾ p ನೇರಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಫಿಗ್ ರಾಂಡಿನೊ - ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಿಕೆ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕತೆ ಮತ್ತು ಹಿಮ ಪ್ರತಿರೋಧದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. Season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಉದ್ದವಾದ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಗುಲಾಬಿ-ಕಂದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರ ನಾಟಿ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ

ಅಂಜೂರದ ಮರವನ್ನು ನೆಡಲು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇದು ಬಿಸಿಲು, ಮತ್ತು ಕರಡುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು. ಸೈಟ್ನ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸರಳ ಅಥವಾ ಸೌಮ್ಯ ಬೆಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಮರವನ್ನು ನೆಡುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಭೂಮಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತಿರುವಾಗ ಮಾರ್ಚ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ನಡೆಸಬೇಕು.

ಕಂದಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗಿ ಇಳಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಆಳವು ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ಮೀಟರ್ ಆಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಮೀಟರ್ ಅಗಲವಿರಬೇಕು. ಕಂದಕದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಒಳಚರಂಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಗಂಟುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ, ಮೊಳಕೆ ಹಾಕಬೇಕು, ಬೇರುಗಳನ್ನು ನೇರಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಭೂಮಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಲಘುವಾಗಿ ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸಿ ನೀರಿರಬೇಕು.

ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷೆ ಮಾಡುವಾಗ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸಹ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೆರ್ರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳು.

ಅಂಜೂರಕ್ಕೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು

ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮರದ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಎಳೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಮರದ ಕೆಳಗೆ 5 ರಿಂದ 10 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಮುಂದಿನ season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ, ಪ್ರತಿ ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಮರವನ್ನು ನೀರಿರುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ನೀವು ಅಂಜೂರದ ಮರಕ್ಕೆ ನೀರು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬೆಳೆಯ ಉಡುಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಕೊನೆಯ ನೀರುಹಾಕುವುದು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ ಕಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು.

ಅಂಜೂರಕ್ಕೆ ಮಣ್ಣು

ಸೈಟ್ ಲೋಮಿ ಮಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಳಚರಂಡಿ ಪದರವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ರಚಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಜಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮರಳಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮರವನ್ನು ನೆಡಲು ಮಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಉದ್ಯಾನ ಮಣ್ಣನ್ನು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್, ಹ್ಯೂಮಸ್ ಮತ್ತು ಗೊಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೆಡಲು ಹಳ್ಳದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಇದು ಅಂತಹ ತಲಾಧಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರ ಕಸಿ

ಕಸಿ ಯಶಸ್ಸು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾಟಿ ಮಾಡಲು, ಅಂಜೂರವನ್ನು ಮೂಲತಃ ನೆಟ್ಟ ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ರಂಧ್ರವನ್ನು ನೀವು ಅಗೆಯಬೇಕು. ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಗೆಯಿರಿ. ಹೊಸ ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ, ಮರವನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಉಂಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಿಸಬೇಕು.

ಕಸಿ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಬೇಕು. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಶೀತಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಮರವನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕು, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಕರಡುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ಇತರ ಮರಗಳು ಅಥವಾ ಮನೆಗಳ ನಡುವೆ ಅಂಜೂರದ ಮರವನ್ನು ನೆಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು

ಮರವನ್ನು ತಿಂಗಳಿಗೆ ಎರಡು ಬಾರಿಯಾದರೂ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಿ. ಬೆಳೆಯುವ season ತುವಿನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸಾರಜನಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಫಾಸ್ಫೇಟ್ಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಗುಂಪಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ season ತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪೊಟ್ಯಾಶ್ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು. ಅವರು ಅಂಜೂರವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಪ್ರಬುದ್ಧಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳು, ಮರವನ್ನು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು, ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಿಂಗಳಿಗೆ ಎರಡು ಬಾರಿ, ರೂಟ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊರಗೆ ನಡೆಸಬೇಕು, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಅಂಜೂರದ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು.

ಅಂಜೂರದ ಮರಕ್ಕೆ, ಸಾವಯವ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಹ್ಯೂಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಬೇರು ಸುಡುವಿಕೆಯಾಗದಂತೆ ನೀರು ಹಾಕಿದ ನಂತರವೇ ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ನಡೆಸಬೇಕು.

ಅಂಜೂರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ

ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ದಾಳಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮರದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆ ತೆರೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಡಾಶಯವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಇದನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೋಟಗಾರರು ಫುಫನಾನ್ ನೋವಾ ಅಥವಾ ಸೆನ್ಪೈ ಅನ್ನು ಕೀಟನಾಶಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೂಬಿಡುವ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಒಂದು ಮರದ ಮೇಲೆ ಅಂಜೂರದ ಮರ ಅರಳಿದಾಗ ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಎರಡೂ ಹೂವುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಫೆಬ್ರವರಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಅವು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಮೊದಲ ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ, ಸಸ್ಯವು ಮತ್ತೆ ಅರಳುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು

ಸಸ್ಯದ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ರೂಪವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನೀವು ಮರದ ಹಲಗೆಗಳು ಅಥವಾ ತಂತಿಯ ಹಂದರದ ತಯಾರಿಕೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಅದಕ್ಕೆ ಯುವ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಚೂರನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ, ಮೂರು ಮೇಲಿನ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದು 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಪಕ್ಕದವರನ್ನು ಹಂದರದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಬೇಕು. ಫಲಿತಾಂಶವು ತ್ರಿಶೂಲವಾಗಿರಬೇಕು.

ಶಾಖೆಗಳು ಒಂದು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಅವು ನೆಲಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಬಾಗಿರಬೇಕು. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಶಾಖೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಬಿಡಬೇಕು, ಕೋನದ ನಿಖರತೆಗಾಗಿ ಗಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸಬೇಕು.

ಮುಂದಿನ ವಸಂತ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಪೊದೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕೊಂಬೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಸ್ಥಳಕ್ಕಿಂತ 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಇದರ ನಂತರ, ಕಳೆದ ವರ್ಷದಂತೆಯೇ ಅದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕು.

ಮರವನ್ನು ನಾಲ್ಕನೇ ಹಂತದ ಕೊಂಬೆಗಳಿಗೆ ಬೆಳೆಸಬೇಕು. ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನೆಲಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಬೇಕಾದ ಎರಡು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಸುಮಾರು 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಷ್ಟು ಬೆಳೆದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಬಿಡಬೇಕು.

ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಂತದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು ಅದು ಉದ್ಯಾನದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಭೂದೃಶ್ಯದ ಗಮನಾರ್ಹ ಅಂಶವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ಬೆಳವಣಿಗೆಯ season ತುವಿನ ನಂತರ, ನೀವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಹಂದರದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ನೆಲಕ್ಕೆ ಬಗ್ಗಿಸಿ. ಪೊದೆಯ ಮೇಲೆ ನೀವು ಮರ ಅಥವಾ ಪ್ಲೈವುಡ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಫಿಲ್ಮ್ ಹಾಕಬೇಕು.

ನಂತರ ಫಲಿತಾಂಶದ ರಚನೆಯನ್ನು ಭೂಮಿಯೊಂದಿಗೆ 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹಿಮದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಹಿಮವು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ, ಎಲೆಗಳ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರೂಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಎಣ್ಣೆ ಬಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಗಾಳಿಯಾಡುವಿಕೆಗೆ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಚಳಿಗಾಲದ ನಂತರ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಆವಿಷ್ಕಾರ

ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯದ ಕಾಂಡಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸದಂತೆ, ಏಪ್ರಿಲ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕು. ಆಶ್ರಯದ ಕೆಳಗಿರುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕರಗಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಸಸ್ಯವನ್ನು ಆಶ್ರಯದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಸಿರುಮನೆ ನಿರ್ಮಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಶಾಖೆಗಳು ಹರಡಬೇಕು. ನಂತರ ಒಣ ಎಲೆಗಳ ಕಾಂಡವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಂಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಡಬೇಕು.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಕ ಅಂಜೂರ ಪ್ರಸರಣ

ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದು ವರ್ಷ ಹಳೆಯದಾದ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಗುರವಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದೊಂದಿಗೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇ ತಿಂಗಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜೂನ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬೇರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಉದ್ದವಾದ ಬೇರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತೋಟದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಯುವ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು

ನೀವು ಅಂಜೂರದ ಮರವನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾಗಿದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ತಿರುಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದನ್ನು ತೆಗೆದು ಐದು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿದಾಗ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಮುಗಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಫೆಬ್ರವರಿ ತನಕ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ನಂತರ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮರಳು, ಹ್ಯೂಮಸ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಫ್ ಆಧಾರಿತ ತಲಾಧಾರದಲ್ಲಿ 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದ ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು. ಪ್ರತಿದಿನ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿದರೆ ಮೊದಲ ಮೊಳಕೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ 6 ದಳಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಡಕೆಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು.

ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ತೋಟದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಲು ಸಸ್ಯಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಸಮಯದುದ್ದಕ್ಕೂ, ಮೊಳಕೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಶಾಖದ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ ಬೀದಿಗೆ ತರಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ಶರತ್ಕಾಲದ ಪ್ರಾರಂಭದವರೆಗೂ ಇರಬೇಕು.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು

ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ರೆಂಬೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ - ರೋಗವು ಕಾಂಡದಲ್ಲಿನ ಬಿರುಕುಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದು ತೊಗಟೆಯ ಹೊರಹರಿವು, ಮರದ ಒಡ್ಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮರದ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ation ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ.
• ಬೂದು ಕೊಳೆತ - ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಬೂದು-ಬಿಳಿ ಲೇಪನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ. "ಫಂಡಜೋಲ್" ಮತ್ತು "ಬೇಲೆಟನ್" ಸಿದ್ಧತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕೊಳೆತವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.
• ಫ್ಯುಸಾರಿಯಮ್ - ಈ ಕಾಯಿಲೆಯು ಚರ್ಮದಿಂದ ತಿರುಳಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಳಗಿನಿಂದ ಅಂಜೂರ ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು, ಪ್ರೀವಿಕುರಾ ಮತ್ತು ಅರಿಲಿನಾ-ಬಿ ನಂತಹ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಆಂಥ್ರಾಕ್ನೋಸ್ - ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಟೊಸ್ಪೊರಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ರೋಗವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.
• ಹುಳಿ ಹಣ್ಣು - ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಂದು ಕಲೆಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವುಗಳ ಕೊಳೆತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಮರವನ್ನು ಪ್ರೀವಿಕೂರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಬುಷ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಕೀಟಗಳಿಂದ ದಾಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ:

• ಚಿಟ್ಟೆ ಬೆಂಕಿ - ಈ ಕೀಟದ ಗೋಚರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಹೂಬಿಡುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಅಂಜೂರವನ್ನು "ಫ್ಯಾಟ್ರಿನ್" ಎಂಬ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು.
• ಎಲೆ ವ್ರೆಂಚ್ - ಎಲೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯದ ನಾಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೀಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫುಫಾನನ್ ಕೀಟನಾಶಕದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು.
• ಎಲೆ ಮೋಡ - ಕೀಟವು ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಒಣಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. "ಅಕ್ತಾರಾ" ಎಂಬ ಕೀಟನಾಶಕವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೀಟದೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ
• ಜೀರುಂಡೆ ಜೀರುಂಡೆ - ಈ ಕೀಟವು ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು "ಬೈಫೆಂಟ್ರಿನ್" ಎಂಬ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹೋರಾಡಬೇಕು.

ಅಂಜೂರ ಕರಡಿ ಹಣ್ಣು ಏಕೆ?

ಮರವು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕೆಟ್ಟ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅಂಜೂರದ ಮರವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದೇಶದ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅನಾನುಕೂಲ ವಾತಾವರಣದಿಂದಾಗಿ ಉತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಫಲ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ).

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ, ಸಸ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಅಯೋಡಿನ್ ವಾಸನೆ ಏಕೆ?

ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ವಾಸನೆಯು ಇರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೂರದವರೆಗೆ ಸಾಗಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಂರಕ್ಷಕ drugs ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಜೂರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದಾಗ ಅಯೋಡಿನ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳು ಏಕೆ?

ತೇವಾಂಶದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಅಥವಾ ಅದರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ, ಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯದ ಸೋಂಕಿನಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಒಣಗಬಹುದು.

ಎಲೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಕಾರಣವಾದ ಕಾರಣವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದು ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರವೇ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಂಜೂರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಅಂಜೂರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಹಳಷ್ಟು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದವು.

ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಬಿ, ಸಿ, ಎ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಗುಂಪುಗಳ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿವೆ.

ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಂಜೂರ ಪುರುಷರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ನಿಮಿರುವಿಕೆಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೇಸರಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಿಂದ ಬಂದ ಪಾನೀಯವು ಪೂರ್ವ ಶೇಖ್‌ಗಳಿಗೆ ರಾತ್ರಿಯ ಉಪಾಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮ ಉಪಪತ್ನಿಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು.

ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಠಿಣ ಪರಿಶ್ರಮದ ನಂತರ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ಪುರುಷರಂತೆ ಮಹಿಳೆಯರು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು. ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಪಾದದ elling ತದ ಬಗ್ಗೆ, ಸ್ಟಿಲೆಟ್ಟೊಸ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತಾರೆ, ದ್ರವದ ಹೊರಹರಿವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರವು ಎಪಿಡರ್ಮಲ್ ಕೋಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಯುವ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಂಜೂರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ರಚನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುತ್ತವೆ.

ಅಂಜೂರ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಲ್ಲ. ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಇದರೊಂದಿಗೆ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು:

• ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣು;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉರಿಯೂತ;
• ಮಧುಮೇಹ
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ;
• ಗೌಟ್.

ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ.

ಅಂಜೂರವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದ ವಿಧಾನಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ:

• ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ;
• ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್;
• ಆಂಜಿನಾ ಮತ್ತು ಲಾರಿಂಜೈಟಿಸ್;
• ಮಲಬದ್ಧತೆ;
• ಖಿನ್ನತೆ
• ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆ.

ಒಣ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮುಲಾಮುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಸ್ಜಿಮಾ ಮತ್ತು ಫ್ಯೂರನ್‌ಕ್ಯುಲೋಸಿಸ್ಗೆ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಟಲಿಗೋ ಮತ್ತು ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಫೈಟೊಥೆರಪಿಟಿಕ್ drug ಷಧ "ಪ್ಸೊಬೆರನ್" ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಮ್ಮು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಂಜೂರ

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅಂಜೂರವು ಕೆಮ್ಮು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಈ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವಿದೆ.

ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಇದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಒಣ ಅಂಜೂರದ 5 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದರ ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಹಾಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಹಾಲು-ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ವಾರ ಪೂರ್ತಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರ ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅದರ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆನಂದಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ಅಂಜೂರ ಜಾಮ್

ಫಿಗ್ ಜಾಮ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೇವಲ 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಜಾಮ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 700 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಮಾಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ರಸ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ನಾವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ಫೋಮ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅಂಜೂರ ಕೇಕ್

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಆಧಾರಿತ ಈ ಸುಲಭವಾದ ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಉತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಘಟಕ ಭರ್ತಿ:

• ಮೊಸರು - 600 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಕೇಕ್ಗಳ ಘಟಕಗಳು:

• ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗ್ರಾನೋಲಾ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ.

ಅಲಂಕಾರ:

• ನಿಂಬೆ ರಸ - 0.5 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು.
• ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 20 ತುಂಡುಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್:

ನಾವು 24 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಗ್ರಾನೋಲಾವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ನುಗ್ಗುತ್ತೇವೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಡಿ ಕೇಕ್ ತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ತನಕ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸೋಲಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ 3 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿ.

4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಅಂಜೂರದ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣು

ಈ ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಣ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪಾನೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್:

ನಾವು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನನ್ನದು. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಒಲೆಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: My Friend Irma: Lucky Couple Contest The Book Crook The Lonely Hearts Club (ಜುಲೈ 2024).