ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೋಟಗಾರರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನಿವಾರ್ಯ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮಾನವರಿಗೆ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆರಂಭಿಕ, ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ತಡವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ; ತಡವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು - ಉದ್ದವಾದ, ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್.
ಸಸ್ಯದ ಜೈವಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಡೌಕಸ್) - ಬಹು ಸಿರಸ್-ected ೇದಿತ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ, ವಿರಳವಾಗಿ ವಾರ್ಷಿಕ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಹುಲ್ಲುಗಳು. ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ರೋಸೆಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವನದ ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ - ಒಂದು ಬೀಜ ಬುಷ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು. ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ತಿರುಳಿರುವ, ಮೊಟಕುಗೊಂಡ-ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ, ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಸ್ಪಿಂಡಲ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು 30-300 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೆಡುವ ದಿನಾಂಕಗಳು
ಬಿತ್ತನೆ ದಿನಾಂಕಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇಳುವರಿಯ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತವೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಸಂತ ತೇವಾಂಶವಿದೆ. ನೀವು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಲು ತಡವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೀಜಗಳು ಒಣ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಪರೂಪದ, ದುರ್ಬಲ ಚಿಗುರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೆಟ್ಟ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು - ಏಪ್ರಿಲ್ 20 ರಿಂದ ಏಪ್ರಿಲ್ 25 ರವರೆಗೆ; ಮಧ್ಯ season ತುಮಾನ - ಏಪ್ರಿಲ್ 25 ರಿಂದ ಮೇ 5 ರವರೆಗೆ.
ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿತ್ತನೆ 2 ಪದಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ವಸಂತ - ಮಾರ್ಚ್ 10-20, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ - ಜೂನ್ 10-15 ವೃಷಣಗಳನ್ನು (ಗರ್ಭಾಶಯದ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳು) ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲು, ನವೆಂಬರ್-ಡಿಸೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ, ಒಣ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವು ವಸಂತಕಾಲದ ಮೊದಲು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಚಳಿಗಾಲದ ಬಿತ್ತನೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೊದಲಿನ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಿತ್ತನೆ ನಿಯಮಗಳು
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಾಸಿಗೆಗಳು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಆಳಕ್ಕೆ (1-2 ಸೆಂ.ಮೀ.) ಸಡಿಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಕಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ನಂತರ, 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲ ಮತ್ತು 2-2.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದ ಚಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಡಿಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ 20-22 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ತೋಡು ಹಾಸಿಗೆಯ ಅಂಚಿನಿಂದ 12 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಅಗಲ 100-120 ಸೆಂ.ಮೀ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಚಡಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು ಟೀಪಾಟ್‌ನಿಂದ ನೀರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ). ತೇವಾಂಶದ ಉಬ್ಬುಗಳ ಚದುರುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ (ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ, ಹಾವಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಚೆಕರ್ಬೋರ್ಡ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ) ಒದ್ದೆಯಾದ, ಬೀಜಗಳು ಪರಸ್ಪರ 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಡಿಗಳನ್ನು ಪೀಟ್ ಅಥವಾ ಮರಳಿನೊಂದಿಗೆ ಪೀಟ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಲ್ಚ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಉದ್ಯಾನ ಹಾಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ (12-15 ಸೆಂ.ಮೀ.) ನಡುವೆ ಸಣ್ಣ ಜಾಗವಿರುತ್ತದೆ. ಚಲನಚಿತ್ರವು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 5-6 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಸ್ನೇಹಿ ಚಿಗುರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮೊಳಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಿತ್ತಬಹುದು. ತಯಾರಾದ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ, ಸೇತುವೆಯ ವಿಧಾನದಿಂದ 2 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಆಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲೀಟರ್ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನ ಕೆಳಭಾಗ). ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದ ನಂತರ, ಬಾವಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ನೀರಿರುವಂತೆ, 10-12 ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ರತಿ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮೊಳಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಫಿಲ್ಮ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಒಣ ಪೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.ಇದು ಒಣಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಿರಿದಾದ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಚಡಿಗಳಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮೊಳಕೆ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು 1 ಕಪ್ ಮರಳಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದರೆ ತೆಳುವಾಗುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು 1 ಮೀ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆರೈಕೆ
ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 1-2 ಎಲೆಗಳ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಬಾರಿ - ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳು 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ. ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಎರಡು ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಅವರಿಗೆ ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರಗಳ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಪ್ರತಿ 10 ಲೀ ನೀರಿಗೆ 20-25 ಗ್ರಾಂ ಅಮೋನಿಯಂ ನೈಟ್ರೇಟ್, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 30-40 ಗ್ರಾಂ ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್). ಬೆಳವಣಿಗೆಯ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಾಲು-ಅಂತರವನ್ನು 4-5 ಬಾರಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ಜೊತೆಗೂಡಿ, ಮಳೆ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ನಂತರ. ಸಂಜೆ ನೀರು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು
ಮೊಳಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಅವರು ಕಳೆಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಾಶಪಡಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಹಜಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಮಣ್ಣನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಮಳೆಯಾದ ನಂತರ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಳುವಾಗುವುದು
ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ನಿಜವಾದ ಎಲೆಗಳು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಅವು ಬಿತ್ತನೆಯನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ. ತೆಳುವಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ (18-20 ° C) ನೀರಿನಿಂದ 1 ಮೀ ಗೆ 2-3 ಲೀ), ಸಸ್ಯಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಭೂಮಿಯು ಸಂಕುಚಿತಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಜಾರಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೆಳುವಾಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೊಣವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಂಜೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಳೆದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದು ಭೂಮಿಯಿಂದ ಅಥವಾ ಮರದ ಪುಡಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಳುವಾಗಿಸುವಾಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಲು ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಧೂಳು ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇರುಗಳು ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಸಸ್ಯಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸಬೇಕು.
ನೀರುಹಾಕುವುದು
ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು ಒರಟಾದ ಮತ್ತು ವುಡಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಬಹಳವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಏಕರೂಪದ ನೀರಿನ ಆದ್ಯತೆ. ಒಣ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಾವರಿ ಇರುವುದರಿಂದ, ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಯವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿರುವ, ಮೊಳಕೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ. ಬಿಸಿಲಿನ ಬೆಚ್ಚನೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಯುವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ನೀರಿನ ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (1 ಮೀ 2 ಗೆ 3-4 ಲೀಟರ್). ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು (ಪೆನ್ಸಿಲ್-ದಪ್ಪ) ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ನೀರಿರುವರು, ಕ್ರಮೇಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 1 ಮೀಗೆ 10-12 ರಿಂದ 20 ಲೀಟರ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು ಮಳೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಪ್ರತಿ 10-12 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ 1 ಮೀಟರ್‌ಗೆ 8-10 ಲೀಟರ್ ದರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೀರಿರುತ್ತದೆ.
ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು 1-2 ಬಾರಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಮೊದಲ ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಚಮಚ ನೈಟ್ರೊಫೊಸ್ಕಾ ಅಥವಾ ನೈಟ್ರೊಮ್ಮೊಫೊಸ್ಕಿಯನ್ನು 10 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1 ಮೀ 2 ಗೆ 5 ಲೀಟರ್ ದರದಲ್ಲಿ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು 1-18ಕ್ಕೆ 7-8 ಲೀಟರ್ ದರದಲ್ಲಿ 15-18 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಗ್ರಹ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹ
ಹಿಮಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಸಲಿಕೆ ಅಗೆದು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಆರಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ನೆಲದಿಂದ ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ವಿಲ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಅವರ ಕೀಪಿಂಗ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ತಾಪಮಾನವು 2-4. C ಗೆ ಇಳಿಯುವವರೆಗೆ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮಲಗಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮರಳಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಡಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಬಹುಶಃ ಯಾರಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ?
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊಯ್ಲು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೊಣ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಕೀಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೊಣಗಳ ಸಾಮೂಹಿಕ ಪ್ರಸರಣವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣದಿಂದ ಸುಗಮವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೊಣಗಳನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಮರಗಳ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶ, ಕಡಿಮೆ, ಗಾಳಿಯಿಲ್ಲದ ಸ್ಥಳಗಳು, ಭಾರವಾದ ಮಣ್ಣು. ದೀರ್ಘ ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಳೆಯೊಂದಿಗೆ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೊಣಗಳ ಲಾರ್ವಾಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಬಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಬಾಧಿತ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಗಳ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
Mb ತ್ರಿ ಚಿಟ್ಟೆ. ಚಿಟ್ಟೆ ಹಾರಾಟವು ಮೇ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜೂನ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮರಿಹುಳುಗಳು ಜುಲೈ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕೆಲವು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ine ಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವು ಚಿಟ್ಟೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೈಬರ್ನೇಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎಲೆ-ಚಿಗಟ. ಈ ಕೀಟಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಭೂಪ್ರದೇಶ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲ, ಮತ್ತು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಯುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಾರುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲೆ ರಸವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅವು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಟರ್ಗರ್ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇಳುವರಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
Mb ತ್ರಿ ಗಿಡಹೇನುಗಳು: ಈ ಕೀಟವು ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು umb ತ್ರಿಗಳು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹಾಥಾರ್ನ್ ಆಫಿಡ್: ಸಸ್ಯಗಳ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರಿನ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲ, ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಲಾರ್ವಾಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಬಣ್ಣಬಣ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ, ನಂತರ ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಸುಕಾಗುತ್ತವೆ. ಕೊಯ್ಲು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
B ತ್ರಿ ದೋಷಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ - ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾ.. ಅವು ದೋಷಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೈಬರ್ನೇಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಲಾರ್ವಾಗಳು ಕಾಂಡಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು umb ತ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಬೀಜಗಳ ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್‌ನಿಂದ ರಸ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೀರುತ್ತವೆ. ಈ ಕೀಟದ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಒಂದು in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ.
ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕ್ರಮಗಳು
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ 10 ದಿನಗಳ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಭ್ರೂಣಗಳನ್ನು "ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಲು". ನಂತರ ಒದ್ದೆಯಾದ ಲಿನಿನ್ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 5 ° C ವರೆಗಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 10 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಬೀಜ ತಯಾರಿಕೆಯು ಆರಂಭಿಕ ಸ್ನೇಹಿ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಗೆ ಸಸ್ಯಗಳ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಿತ್ತಬಹುದು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಸಿ, ಇ, ಕೆ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಇದರಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ 1.3% ಪ್ರೋಟೀನ್, 7% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಹಳಷ್ಟು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ತಾಮ್ರ, ಅಯೋಡಿನ್, ಸತು, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ನಿಕಲ್, ಫ್ಲೋರೀನ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಗೆ ಪೂರ್ವಸೂಚಕವಾಗಿದೆ. ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯುವತಿಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ರೆಟಿನಾವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. ಸಮೀಪದೃಷ್ಟಿ, ಕಾಂಜಂಕ್ಟಿವಿಟಿಸ್, ಬ್ಲೆಫರಿಟಿಸ್, ರಾತ್ರಿ ಕುರುಡುತನ ಮತ್ತು ಆಯಾಸದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
