ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಿನ್ನಿರಿ

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಅವರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಅದರ ಮೀರದ, ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನೀವು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೈಯಿಂದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ಯಾನ್, ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅದರಿಂದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆ

ಈ ಬೇರು ಬೆಳೆ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಉಳಿದಂತೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಬೀಟೈನ್ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅನಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜುಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಅಪಾಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಭ್ರೂಣದ ಮತ್ತೊಂದು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣವೆಂದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ನಿಬಂಧನೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬರ್ಗಂಡಿ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಮೃದ್ಧಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ 1.2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಬರ್ಗಂಡಿ ಹಣ್ಣು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು 15 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗೆ ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ ಎಸೆನ್ಸ್, 1.5 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ. 2 0.5 ಲೀಟರ್ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ 1 ಲೀಟರ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಆದೇಶ:

1. ಕುದಿಯಲು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
2. ತುರಿ.
3. ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಪಡೆಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತುರಿದ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹೊರ ಹಾಕಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.
5. ಬಿಸಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ j ವಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ತಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಶುದ್ಧ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಂತೋಷವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ 3 ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು 2 ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 6 ತುಂಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸುರಿಯುವುದರಿಂದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಚಮಚ, ದಪ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ, ವಿನೆಗರ್ ಸಾರ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ. ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ 500 ಗ್ರಾಂ ಫ್ರೈಡ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನ ಎರಡು ಜಾಡಿಗಳು ಒದಗಿಸಿದ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಹೊರಬರಬೇಕು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಆದೇಶ:

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ, ಕಚ್ಚಾ ಮಾತ್ರ.
3. ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.
7. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕವರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಬಿಗಿಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
8. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಸುಂದರವಾದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಂತಹ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 2 ತುಂಡು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಧರಿಸಲು. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಪ್ರತಿ ಜಾರ್ಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಸಾರವನ್ನು ಚಮಚ. ಮತ್ತು, ಇಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ 1 ತುಂಡು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪರಿಮಾಣ 0.5 ಲೀಟರ್. ಉಪ್ಪಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಆದೇಶ:

1. ಹಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
2. ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
3. ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಳೆತವನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೂ 30 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಪೂರ್ವ-ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಸಾರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿ.
6. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಬದಲು, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಿಬಂಧನೆಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೋಮಾರಿಯಾದವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ತಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಫಲವನ್ನು ನೀವು ಬೇಗನೆ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ, ನೀರು - 100 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀ ಚಮಚ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳಂತೆ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಆದೇಶ:

1. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತೊಳೆದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ To ಗೊಳಿಸಲು.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿ ತುರಿ.
3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇರಿಸಿ. "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಐಟಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ತುರಿದ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ.
6. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ನಂದಿಸುವ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
7. ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
8. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕಾಯಿರಿ.

ಬಹುವಿಧದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಡುಗೆ ಬಿಂದುವು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಬೋರ್ಷ್‌ನ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವುದು. ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಡಬ್ಬಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬೋರ್ಷ್ಗೆ ಕೆಲವು ಚಮಚಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕು. ಈ ನಿಬಂಧನೆಯು "ಹೆರಿಂಗ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್" ಮತ್ತು "ರಾಗು" ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗಿಂತ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!