ಮಧ್ಯ ಚೀನಾವನ್ನು ಉದ್ಯಾನ ವಿರೇಚಕದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ: ಇದನ್ನು ಕ್ರಿ.ಪೂ 27 ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ತಜ್ಞರಲ್ಲಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಯಾತ್ರಿಕ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ತಂದರು. ಮೂಲಕ - ಚೀನಾದಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಾರತದಿಂದ. ಮೊದಲಿಗೆ ಅವರು ಅವನನ್ನು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನಿಯ ಉತ್ತರ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಮತ್ತು XVIII ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಾರರು ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ.
ವಿರೇಚಕ (ರೂಮ್)ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಸಂತ ತರಕಾರಿ - ಹಿಮ ಇನ್ನೂ ಕರಗಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಗುಲಾಬಿ-ಕೆಂಪು ಚಿಗುರುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ನೆಲದಿಂದ ತೆವಳುತ್ತಿವೆ, ಇದು 20-25 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವು ರುಚಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಸ್ಯವು ಕೆಲವು ಬಗೆಯ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿರೇಚಕದಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳಿವೆ. ಅದರ ತೊಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಲವಣಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ, ಸಿ, ಪಿಪಿ ಇವೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಇದು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರೂಟ್.
ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಹಿಂದಿನ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೈಪೋಆಸಿಡ್ (ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ) ಜಠರದುರಿತ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಕ್ಷಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾಥರ್ ಅನ್ನು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು inal ಷಧೀಯ ವಿರೇಚಕದ ರೈಜೋಮ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರೂಟ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಜೆಂಟಿಯನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಮಸ್ ಬೇರಿನೊಂದಿಗೆ ವಿರೇಚಕ ಮಿಶ್ರಣದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕರುಳಿನ ಅಟೋನಿ ಮತ್ತು ವಾಯುಗುಣಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಕಷಾಯವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ವಿರೇಚಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ವಿರೇಚಕ (ರೂಮ್)ನಾವು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
ವಿರೇಚಕವು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 15 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ 6-8 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪಾದಕತೆ. ವಿರೇಚಕದ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ ಮತ್ತು ಕೃಪ್ನೋರೆಂಕೋವಿ.
ವಿರೇಚಕವು ತುಂಬಾ ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ; ಇದನ್ನು ಮರಗಳು ಅಥವಾ ಪೊದೆಗಳ ಕೆಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ding ಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ವಿರೇಚಕ ವಿಧಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕಾಂಡವು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ!
ವಿರೇಚಕ (ರೂಮ್)ವಿರೇಚಕ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯುತ, ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಳಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ - ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆಳವಾಗಿ. ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರೈಜೋಮ್‌ಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು 3-4 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆಲದಿಂದ ಅಗೆದ ರೈಜೋಮ್ ಅನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಸೆಕ್ಯಾಟೂರ್ಗಳಿಂದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ 2-3 ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೂದಿಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ 0.8-1 ಮೀ ನಂತರ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸತತವಾಗಿ 40 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಗರ್ಭಾಶಯದ ಪೊದೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮೊಳಕೆ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತಾದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದ ಚಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, 20-30 ಸೆಂ.ಮೀ ನಂತರ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ನಿಂದ ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ನಂತರ, ಅವರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕಳೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಭೇದಿಸಿ, 20 ಸೆಂ.ಮೀ ನಂತರ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ರೈಜೋಮ್‌ಗಳ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಕತ್ತರಿಸಿದ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹಸಿರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.
ತೊಟ್ಟುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅಥವಾ ಸಾರಜನಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಲನಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದರೆ, ಅವರು 15-20 ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಸಸ್ಯಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಹೂವಿನ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ತೊಟ್ಟುಗಳು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದಾಗ ಜೀವನದ ಎರಡನೆಯ ವರ್ಷದಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳ ಪದರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ವಿರೇಚಕ (ರೂಮ್)
