ಖಾದ್ಯ ಹನಿಸಕಲ್ನ ತಾಯ್ನಾಡು ರಷ್ಯಾದ ವಾಯುವ್ಯ ಪ್ರದೇಶಗಳು. ಈ ಸಸ್ಯವು 2 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುವ ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ವಿಧದ ಹನಿಸಕಲ್ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳು, ಉದ್ಯಾನವನಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂಭಾಗದ ಉದ್ಯಾನಗಳಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಭೂದೃಶ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆವಾಸಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಜನರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಹನಿಸಕಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಖಾದ್ಯ ಹನಿಸಕಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಜಾನಪದ .ಷಧದಲ್ಲಿ ಹನಿಸಕಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆ
ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ: ಬೇರುಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ಹೂಗಳು, ತೊಗಟೆ. ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯದ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವು ನಿಖರವಾಗಿ ಹನಿಸಕಲ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಉದ್ದವಾದ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.
200 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜಾತಿಯ ಕಾಡು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಹನಿಸಕಲ್ನಲ್ಲಿ, ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ಖಾದ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗುರುತಿಸಬಹುದು - ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನೀಲಿ-ಕಪ್ಪು. ವಿಷಕಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಾ bright ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.
ಬೆರ್ರಿ ಸಂಯೋಜನೆ
ಆಧುನಿಕ ವಿಜ್ಞಾನವು ಹನಿಸಕಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ:
- ಸಿ - ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
- ಎ - ದೃಷ್ಟಿ, ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಅಂಗಗಳ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ;
- ಬಿ 1 - ನರ ಕೋಶಗಳ ಬಲವರ್ಧನೆ ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದು;
- ಬಿ 2 - ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯೂ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಬೇರಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಂಷಿಯಂ ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪೆನಿಟಿನ್ಗಳು, ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಹನಿಸಕಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಸಹ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 30-32 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಬೆರ್ರಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧವು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಹನಿಸಕಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ - ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ. ಹನಿಸಕಲ್ ಆರಂಭಿಕ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು, ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಜೂನ್-ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಠಿಣವಾದ ಶರತ್ಕಾಲ-ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮೊದಲ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇವು.
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಹನಿಸಕಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಈ ಸಸ್ಯವು ವೈಬರ್ನಮ್ನ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರಂತೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ವೈಬರ್ನಮ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಹನಿಸಕಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಲೆನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ ಮತ್ತು ಬಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹನಿಸಕಲ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು: ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಜ್ವರ, ಶುದ್ಧವಾದ ಗಾಯಗಳು, ಕಾಂಜಂಕ್ಟಿವಿಟಿಸ್, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ, ಉಸಿರಾಟ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಅಂಗಗಳ ಸೋಂಕು. ರೋಗಕಾರಕಗಳ ನಾಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಸ್ತ್ರೀ ಜನನಾಂಗದ ಪ್ರದೇಶ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಹನಿಸಕಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹನಿಸಕಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು?
ಸ್ಥಿರವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಹನಿಸಕಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದಲೂ ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಮಿಗ್ರಾಂ (ಸರಿಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹನಿಸಕಲ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ, ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವರ್ಷವಿಡೀ ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಮ್, ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್, ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಳಾಗಬಹುದು.
ಹನಿಸಕಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಾರದು. ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ತೊಂದರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಹನಿಸಕಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ಸಂಯೋಜಿತ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಅದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಹನಿಸಕಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳೂ ಇವೆ:
- ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ;
- ಹನಿಸಕಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ;
- ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವಾಗ, ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ದದ್ದುಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು (ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಕ್ರಮೇಣ ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ);
- ಜಠರದುರಿತ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹನಿಸಕಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬೇಡಿ.
