ತಿರುವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯ, ಸಂಕೋಚಕ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್‌ನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಅವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮುಳ್ಳುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಕಷ್ಟು ಮುಳ್ಳಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮಯ. ಇದನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕದಿಂದ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಿದರೆ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಮುಳ್ಳುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಬಿ, ಪಿ, ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದಾಗಿ ಈ ತಿರುವು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬುಷ್‌ನ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸ್ಟೀರಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ಗಳಿವೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಸೇರಿವೆ: ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಜಠರದುರಿತ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ, ಚರ್ಮದ ಶುದ್ಧವಾದ ಸೋಂಕುಗಳು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಕಾರ್ಯ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು. ಸಸ್ಯವು ನರಗಳ ಕಿರಿಕಿರಿ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ದೌರ್ಬಲ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಮೊಂಡುತನದ ರಸವು ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಎ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ರಕ್ತದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ, ಉರಿಯೂತದ, ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ದೇಹದಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ವಾಕರಿಕೆ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಕಾಂಡದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಹಿಮಕ್ಕೆ ತೂಗುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ, ಅವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೊಟ್ಸ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಕಷಾಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಹಾದುಹೋದ ನಂತರ, ತಿರುವು ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಚಳಿಗಾಲದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಥಾರ್ನ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ!
ಆದರೆ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ತಿರುವು ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿ, ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.
ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮುಳ್ಳುಗಳ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ತಿರುವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಹುಳು, ಕೊಳೆತ, ಡೆಂಟೆಡ್, ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಅವರು ಹಠಮಾರಿಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೊಟ್ಗೆ ಸಿಲುಕಿದರೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.
- ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಬೇಕು.
- ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗಾತ್ರದ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸ್ಟೀಮ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ.
- ಮುಳ್ಳಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸ್ಕ್ರೂ ಮೆಟಲ್ ಕವರ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಕೀಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಮಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಅವರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿದರು.
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮುಳ್ಳಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಚಳಿಗಾಲದ ಮುಳ್ಳುಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಭರ್ತಿ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ಮುಳ್ಳಿನಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
- ತಿರುವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
- ಕತ್ತಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಚ್ l ವಾದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
- ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 375 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಬೇಕು.
- ಕಾಂಪೋಟ್ ನೆಲೆಗೊಂಡಾಗ, ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ನಿವ್ವಳದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ; ಸಕ್ಕರೆಯ ಉತ್ತಮ ಕರಗುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅಗಲವಾದ ಕೊಳವೆಯೊಂದನ್ನು ಬಳಸಿ ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಕ್ಷಣ ಬರಡಾದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಉರುಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯು ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಮುಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಕನಿಷ್ಠ ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಂತಹ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವು ಮೋಡವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬೇಕು, ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮುಳ್ಳಿನ ರುಚಿ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪ್ಲಸ್ ಎಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಇದು ತುಂಬಾ ಸಕ್ಕರೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕದೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಳಿಗಾಲದ ಮುಳ್ಳಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಖರೀದಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:
- 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ 0.5 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
- 1 ಕೆಜಿ ಶುದ್ಧ ಮುಳ್ಳುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ತಯಾರಾದ ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಲಾಂಚ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
- ಬಾಣಲೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಜಾರ್ ಹಾಕಿ, “ಭುಜಗಳ” ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ.
- ನಂತರ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಆ ದಿನ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಶೇಖರಣಾ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ - 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಉಳಿದ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮುಳ್ಳು ಮತ್ತು ಸೇಬು ಕಾಂಪೋಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಎರಡು ಘಟಕಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:
- ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮುಳ್ಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಜಾರ್ನ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
- ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 0.3 ಕೆಜಿ ದರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವಂತೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಳ್ಳುಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ.
- ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ, ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೇಬುಗಳು ಮೊಂಡುತನದ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
