ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್, ಬಿಸಿ ಕೊಯ್ಲು, ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು "ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪಿನ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಕುರಂಟ್ ಪ್ರತಿದಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು, ಬಿ, ಇ, ಕೆ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
