ಮಕ್ಕಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಬೆರ್ರಿ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಬೇಸಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು. ಕಾಂಪೋಟ್ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ವಿಧಾನವು ಗರಿಷ್ಠ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ಮತ್ತು ಜ್ವರಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಚಳಿಗಾಲದ ಕಾಂಪೊಟ್ಗಾಗಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಲಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ದೋಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ತ್ವರಿತ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪಾನೀಯ
ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು 600 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಡಬ್ಬಗಳಾಗಿ ಹರಡಿ (ತಲಾ 3 ಲೀ).
ಪ್ರತಿ ಬಾಟಲಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಮುಂದೆ, ಸುರಿಯಲು ಸಿರಪ್ ಮಾಡಿ:
- 6 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 6 ಲೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ;
- 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋಸ್ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
ಡಬಲ್ ಸುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್
2-ಲೀಟರ್ ಪಾನೀಯದ ಮೂರು ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 600 ಗ್ರಾಂ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾನ್‌ಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ದರದಲ್ಲಿ). ಇದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಎರಡು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಗಳಾಗಿ ಸಮಾನವಾಗಿ ಹರಡಬಹುದು.
ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬೇಕು.
ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ b ವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಅಂದಾಜು 6 ಲೀ) ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪಂಪ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಬಿಟ್ಟು - ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
0.6 ಕೆಜಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿಸಲು, ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್
ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಅದರ "ಪ್ಲಸಸ್" ಆಗಿದೆ - ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ತೆರೆಯುವಿಕೆ, ನೀವು ಅದರಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಲೀಟರ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತಮ್ಮದೇ ಆದ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ನಗರವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಈ ಡಬ್ಬಿಯ ವಿಧಾನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 3 ಕೆಜಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಸುಮಾರು 800 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ರಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಸುರಿಯಿರಿ.
ವಿಶೇಷ ನಳಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಾನವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಹಿಂದೆ ಹಳೆಯ ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೊಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್
ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಂದರವಾದ ನೆರಳು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ.
ಈ ಪಾನೀಯದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವು elling ತವಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ (ಒಟ್ಟು ದ್ರವಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಮಕ್ಕಳು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
3 ಲೀಟರ್ ಕಾಂಪೋಟ್ನ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ:
- ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬು ಬೀಜಗಳನ್ನು 200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ (10 ನಿಮಿಷ) ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ. ರಸವು ಎದ್ದು ಕಾಣುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೋಗಲಿ.
- ರುಚಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
- ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸೇಬು, ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (2.5 ಲೀ), ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
- ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಕರ್ರಂಟ್ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್
ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾದ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಎರಡು ಬಗೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳು.
ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು, ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
3 ಲೀಟರ್ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕರ್ರಂಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು:
- ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ 300 ಗ್ರಾಂ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅದ್ದಿ;
- ಬಾಲಗಳನ್ನು ಹರಿದ ನಂತರ 250 ಗ್ರಾಂ ಕರ್ರಂಟ್ ಅನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ;
- ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ;
- ಒಂದು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ 2.5 ಲೀ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಉರುಳಿಸಿ;
- ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
ರೆಡ್‌ಕುರಂಟ್ ಬಳಸುವಾಗ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 200 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪಾನೀಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಪಾನೀಯ
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾಂಪೋಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಿಟ್ರಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ 4 ಲೀಟರ್ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
- 600 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 600 ಗ್ರಾಂ;
- 1 ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ.
ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.
ಕಿತ್ತಳೆ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಶಿಫಾರಸು! 1 ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು 1 ಲೀಟರ್ ದ್ರವದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು.
ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಗಾಜು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಕುದಿಸಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ.
ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಅದು ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
